- hạt thông - 2 Nghệ thuật. thìa
- mật ong - 1 st. một thìa
- nước chanh tươi - 2 nghệ thuật. thìa
- dầu ô liu - 1/4 chén
- húng quế tươi - 1/2 chén
- đinh hương tỏi - 2 miếng
- ớt đỏ nhỏ, thái nhỏ - 1 miếng
- philê cá hồi không có da - 4 miếng
- ớt đỏ, thái nhỏ - 1/4 chén
- ớt vàng, thái nhỏ - 1/4 chén
- Cress-rau diếp lá, thái lát - 1/4 Cup
- giấm - 1 st. một thìa
- dầu ô liu - 1 st. một thìa
- muối và tiêu xay - 1
Trộn trong các hạt thông máy xay sinh tố, mật ong, nước chanh, 1/4 chén dầu ôliu, húng quế, tỏi và ớt cho đến khi nó là khoai tây nghiền. Bôi trơn với nước sốt cá hồi. Che và làm lạnh qua đêm hoặc ít nhất 4 giờ. Trộn ớt ngọt và cải xoong vào tô. Khuấy với giấm và 1 muỗng canh dầu ô liu. Che và bảo quản trong tủ lạnh, trong khi cá hồi được ướp. Bôi trơn lò nướng và nướng lò nướng đến nhiệt độ trung bình cao. Lấy cá hồi ra khỏi nước sốt, giữ nước sốt. Rắc cá hồi muối và hạt tiêu ở cả hai bên. Đặt trên vỉ nướng và chiên cho 4-6 phút mỗi bên, định kỳ đổ nước sốt. Phục vụ cá hồi với hỗn hợp tiêu và cải xoong.
Phục vụ: 4