- Gạo arborio - 1 ly
- Cá đỏ - 150 gram
- Mùi tây (cành cây) - 3-4 miếng
- Húng quế xanh (cành cây) - 3-4 miếng
- Parmesan - 50 Gram
- Bơ - 30 gram
- Kem (20%) - 100 ml
- Tỏi - 2 Răng
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Một bộ thành phần cực kỳ đơn giản. Trong một cái chảo, làm ấm bơ. Chiên vào từng miếng nhỏ tỏi (mỗi viên phải được cắt thành 5-6 miếng), sau 2 phút thêm rau xanh xắt nhỏ. Fry 1 phút trên lửa vừa, khuấy mạnh. Chúng tôi thêm miếng cá nhỏ màu đỏ vào chảo, chiên cùng tỏi và rau thơm trong khoảng 5 phút. Thêm kem, trộn và hầm trong khoảng 5 phút. Sau đó thêm gạo đã rửa vào chảo. Khuấy và chiên trong 2-3 phút. Đổ 2 chén nước dùng hoặc nước sôi thông thường, đậy nắp và nấu khoảng 20 phút trên lửa vừa cho đến khi cơm chín. Hoàn thành món ăn rắc Parmesan, trộn nhanh và ăn liền. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 2