Ức gà với nhồi Một lần ức gà , ngay lập tức bạn muốn "mở rộng chân trời" và thử nghiệm với tất cả các loại nhồi. Từ những kinh nghiệm thành công, bạn có thể xác định vú nhồi với cà chua và húng quế và thịt gà phi lê với ricotta làm đầy. Lần này, nguyên liệu cho thịt băm nhỏ là phô mai xanh, phô mai parmesan và dĩ nhiên là tỏi. Và vì tất cả những sản phẩm này đều được các đầu bếp người Ý yêu thích nên tên của món ăn đã được nhận một cách thích hợp. Tôi có nên mô tả hương vị không? Có lẽ tất cả những nỗ lực như vậy đều bị thất bại. Trong trường hợp này, điều tốt nhất cần làm là nấu món ăn này và đãi chúng cho khách. Vì vậy, họ sẽ thể hiện sự ngưỡng mộ của họ đối với bạn. Và điều này, bạn phải đồng ý, là lời khen ngợi dễ chịu nhất cho bạn và món ăn cùng một lúc.
Thành phần:- Ức gà 1000g
- Kem chua 3 muỗng canh. l.
- Muối 0,25 muỗng cà phê.
- Tiêu đen mặt đất 4 nhúm
- Mùi tây tươi 0,25 bó
- Basil tươi tươi 0,25 bó
- Phô mai Parmesan 30 g
- Tỏi 3 răng
- Dầu ôliu 1 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để chuẩn bị món ăn này: nửa phần ức gà, rau xanh (rau mùi tây, húng quế), tỏi, kem chua, dầu ô liu, phô mai parmesan.
- Bước 2 Cắt lá rau mùi tây và lá húng quế từ thân cây và đặt chúng vào tô máy xay. Thêm phô mai parmesan, tép tỏi bóc vỏ. Tất cả các thành phần đều được nghiền. Đổ dầu ô liu và xay lại.
- Bước 3 Cuối cùng, bạn sẽ nhận được một dán nhớt.
- Bước 4 Một nửa của ức gà cắt theo, nhưng không cắt đến cuối. Để có được một "túi". Muối và hạt tiêu gà ở cả hai bên.
- Bước 5 Điền vào các "túi" gà với dán màu xanh lá cây.
- Bước 6 Bóp và đóng các cạnh của tăm xỉa răng.
- Bước 7 Grease khay nướng với kem chua và đặt ức gà. Họ cũng nên bôi kem chua và rắc hạt tiêu đen mới xay. Đặt chảo nướng trong lò làm nóng trước đến 190 ° C trong 30-40 phút.
- Bước 8 Nướng vú nướng một chút và phục vụ với một món ăn bên hoặc một món salad xanh.