- Bắp cải - 1 Kg
- Táo - 2 miếng
- Nước chanh - 2 món. thìa
- Gừng tươi - 5 gram (2 gừng củ gừng tươi)
- Dầu ôliu - 175 ml
- Dấm rượu - 4 món. thìa
- Mù tạt - 1 st. một thìa
- Mật ong - 1 st. một thìa
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
Bắp cải xắt mỏng, rắc muối và bóp một chút. Cắt táo thành dải mỏng, gọt vỏ gừng trên một vắt tay. Trong một cái tô sâu, trộn nguyên liệu và đổ nước cốt chanh. Thêm ớt vào vị. Chuẩn bị trạm xăng. Để làm điều này, trộn dầu, giấm, mù tạc và mật ong, và sau đó đánh trứng từ đánh trứng. Mùa salad, trộn và phục vụ. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4-5