- Sauerkraut - 1,2 kg
- Hành tây - 1 miếng
- Thịt heo bằm - 1/2 kg
- Nhà xúc xích - 1 miếng
- Bột cà chua - 1 st. một thìa
- Kem chua - 250 gram
- Paprika bột - 1 st. một thìa
- Gạo hạt tròn - 100 gram
Đây là thành phần của chúng tôi. Chỉ cần nói rằng nếu muốn, dưa cải bắp có thể được thay thế tươi, và thịt băm có thể được lấy bất kỳ - thịt lợn, thịt bò, thịt gà hoặc hỗn hợp. Chúng tôi lấy một cái chảo đáy dày hoặc một con ngỗng. Chiên nó thái nhỏ thái nhỏ cho đến khi rouge, sau đó thêm bắp cải và ớt bột vào chảo. Đổ vào một cái chảo về một ly nước hoặc nước dùng và hầm bắp cải trong 10-15 phút. Gạo đun sôi cho đến khi chín. Trong chảo khác, mỡ hoặc dầu nóng, thêm thịt băm nhỏ và hành tây nhỏ thái nhỏ. Chiên cho đến khi chín, sau đó đổ cà chua và hầm cho đến khi chín. Xúc xích hun khói cắt thành vòng tròn. Chúng tôi lấy mẫu để nướng bánh. Ở phía dưới đặt phần thứ ba của bắp cải, sau đó một nửa gạo và một nửa thịt với xúc xích (lớp). Nhẹ nhàng đổ tất cả các loại kem chua, sau đó lặp lại các thủ tục: một phần ba của bắp cải, một nửa còn lại của gạo, nửa còn lại của thịt, và phần còn lại của bắp cải. Từ trên hết, chúng tôi bôi kem chua. Chúng tôi đặt các mẫu để nướng trong lò và nướng trong 20-25 phút ở 170 độ. Xong rồi! :)
Khẩu phần ăn: 6-8