Salad với phi lê gà và súp lơ Khi chuẩn bị mayonnaise tự chế trên trứng chim cút được làm chủ, nhiều món salad với việc thêm nước sốt này trở nên dễ tiếp cận hơn. Kể từ khi mayonnaise cửa hàng trước đó chạy salad ít thường xuyên hơn nhiều. Cơ sở của món salad là ức gà luộc. Để có được thịt luộc ngon và ngon, đặc biệt là thịt gà phi lê, nên cho vào nước muối sôi và nấu lâu. Thịt gà trung bình có trọng lượng 300-350 g đã sẵn sàng trong khoảng 18-20 phút kể từ thời điểm sôi. Nấu ăn dài khô thịt.
Thành phần:- Thịt gà phi lê 300 g
- Pho mát cứng 80 g
- Cà chua 1 cái.
- Bắp cải màu 200 g
- Tỏi 1 đinh hương
- Mayonnaise 100 g
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Chuẩn bị các sản phẩm chính để nấu salad. Đặt vú và một phần của súp lơ, tháo rời thành cụm hoa lớn, để đun sôi. Bắp cải đun sôi khoảng 4-5 phút kể từ khi sôi.
- Bước 2 Vắt pho mát trên vắt thô.
- Bước 3 Trong một bát salad lớn đặt một cà chua sạch và thái lát.
- Bước 4 Thêm philê gà ướp lạnh và thái nhỏ.
- Bước 5 Đặt pho mát grated.
- Bước 6 Thêm súp lơ mát được chia thành các cụm hoa nhỏ hơn. Đổ với sốt mayonnaise tự làm, thêm một ít muối, cho tỏi xắt nhỏ. Khuấy.
- Bước 7 Bạn có thể dùng salad ngay lập tức. Trang trí trước khi phục vụ rau xanh tươi.