Gà thịt viên với bắp cải

Thịt viên từ thịt gà băm nhỏ với bắp cải trẻ Công thức được thích trước hết bởi sự sẵn có: và phi lê gà rất dễ mua, và bắp cải trẻ đã đầy đủ. Phiên bản tinh tế hơn của món ăn là thịt viên từ phi lê gà tây. Bắp cải trong công thức này tạo ra sự ngon miệng cho thịt, bởi vì thịt viên không chứa bất kỳ ngà, khoai tây hay xoài nào có thể bổ sung thêm sự mềm mại và ngon ngọt. Ngoài ra một cộng lớn tôi nghĩ rất nhiều nước thịt, mà vẫn còn sau khi nấu thịt viên. Nó rất dày và rất ngon! Để khoai tây hoặc mì ống là tuyệt vời. Theo ý kiến ​​của tôi, cà chua dán là thích hợp hơn trong công thức này, hơn là cà chua. Bạn có thể kết hợp: cà chua và mì ống. Nhưng cà chua cần ngon ngọt, chín muồi, với hương vị sống động, nếu không thì ý nghĩa của chúng không đủ. Các mì ống cho một bóng sáng cho món ăn và một hương vị mạnh mẽ hơn. Bắp cải trẻ có thể rất nhỏ, hoặc cuộn trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Bằng cách này hay cách khác, bạn có thể chịu đựng một số tính không đồng nhất của mài, nhưng bạn không cần phải biến bắp cải thành nhuyễn. Tôi băm nhỏ bắp cải với tỏi trong máy xay sinh tố. Một thí nghiệm sắc thái khác. Tôi đã cố gắng thêm một chút quế vào nhồi. Tôi đã thấy một buổi tiếp tân như vậy trong một bộ phim truyện. Rất thú vị! Và đường thêm vào nước thịt cho sự cân bằng tổng thể của hương vị.

Thịt viên từ thịt gà băm nhỏ với bắp cải trẻ Công thức được thích trước hết bởi sự sẵn có: và phi lê gà rất dễ mua, và bắp cải trẻ đã đầy đủ. Phiên bản tinh tế hơn của món ăn là thịt viên từ phi lê gà tây. Bắp cải trong công thức này tạo ra sự ngon miệng cho thịt, bởi vì thịt viên không chứa bất kỳ ngà, khoai tây hay xoài nào có thể bổ sung thêm sự mềm mại và ngon ngọt. Ngoài ra một cộng lớn tôi nghĩ rất nhiều nước thịt, mà vẫn còn sau khi nấu thịt viên. Nó rất dày và rất ngon! Để khoai tây hoặc mì ống là tuyệt vời. Theo ý kiến ​​của tôi, cà chua dán là thích hợp hơn trong công thức này, hơn là cà chua. Bạn có thể kết hợp: cà chua và mì ống. Nhưng cà chua cần ngon ngọt, chín muồi, với hương vị sống động, nếu không thì ý nghĩa của chúng không đủ. Các mì ống cho một bóng sáng cho món ăn và một hương vị mạnh mẽ hơn. Bắp cải trẻ có thể rất nhỏ, hoặc cuộn trong máy xay thịt hoặc máy xay sinh tố. Bằng cách này hay cách khác, bạn có thể chịu đựng một số tính không đồng nhất của mài, nhưng bạn không cần phải biến bắp cải thành nhuyễn. Tôi băm nhỏ bắp cải với tỏi trong máy xay sinh tố. Một thí nghiệm sắc thái khác. Tôi đã cố gắng thêm một chút quế vào nhồi. Tôi đã thấy một buổi tiếp tân như vậy trong một bộ phim truyện. Rất thú vị! Và đường thêm vào nước thịt cho sự cân bằng tổng thể của hương vị.

Thành phần:

• Thịt gà phi lê 750g
• Nước 500 ml
• Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
• Kem chua 60 g
• Tươi thì là 7 g
• Hỗn hợp các loại thảo mộc Ý 1 g
• Hạt tiêu thơm 3 chiếc.
• Bay lá 1 cái.
• Muối 1 muỗng cà phê.
• Bắp cải trắng 400 g
• Tỏi 3 răng
• Bột, lúa mì 50 g
• Bột cà chua 90 g
• Cà rốt 1 cái.
• Hành tây 2 chiếc.
• Đường 0,5 muỗng cà phê.

Hướng dẫn

• Bước 1 Chuẩn bị thức ăn: thịt, rau, rau xanh, gia vị và gia vị, bột mì, kem chua, cà chua dán.
• Bước 2 Rửa philê, sấy khô và xay thành thịt băm nhỏ.
• Bước 3 Cắt bắp cải và tỏi. Thêm vào thịt.
• Bước 4 Muối thịt xay, thêm gia vị và gia vị, một chút thì là thái nhỏ. Tạo thành các quả bóng có đường kính khoảng 4 cm.
• Bước 5 Chải hành tây và cà rốt. Grate cà rốt, cắt hành tây thành những chiếc nhẫn nửa mỏng.
• Bước 6 Giải cứu rau trong dầu thực vật.
• Bước 7 Thêm nước, cà chua dán, đường và muối một chút. Đun sôi, thêm kem chua trộn với bột. Hãy để tôi phân tán. Đun sôi lại.
• Bước 8 Đặt các quả bóng thịt vào nước thịt sôi. Thêm hạt tiêu thơm và lá nguyệt quế. Cách đun sôi, đun nhỏ lửa dưới nắp lửa nhỏ khoảng 40 phút.
• Bước 9 Phục vụ nóng.