Hữu ích vitamin salad Vào mùa xuân, vì vậy bạn muốn một cái gì đó ngon ngọt, tươi, và đó là thời gian để chăm sóc con số - mùa bãi biển sẽ bắt đầu sớm. Để nhìn tốt, cơ thể cần vitamin và làm sạch. Và điều gì cần thiết cho việc này? Tất nhiên, chất xơ! Các món salad được cung cấp có thể được quy cho các loại làm sạch, vì nó có chứa các loại rau có hàm lượng chất xơ cao - bắp cải và thân cây cần tây. Ngoài ra, món salad này rất hữu ích ở chỗ nó được gia vị với dầu hạt lanh - một nguồn axit béo omega-3, đặc biệt là cần thiết cho phụ nữ. Chuẩn bị một món salad làm sạch không phải là khó khăn. Bộ sản phẩm có thể thay đổi theo khẩu vị, để lại các thành phần chính: bắp cải, cần tây và dầu hạt lanh.
Thành phần:- Bắp cải Bắc Kinh 50 g
- Cần tây 50g
- Cà chua 50 g
- Mùi tây tươi 5 g
- Tươi thì là 5 g
- Nước chanh 10 ml
- Nước tương 5 ml
- Dầu hạt lanh 15 ml
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad bạn cần 2 lá ngon ngọt của bắp cải Bắc Kinh, 2 cuống cần tây, 1 cà chua, thì là và mùi tây, nước cốt chanh, nước tương và dầu hạt lanh. Thông thường tôi cũng thêm đậu xanh đóng hộp.
- Bước 2 Rửa rau dưới vòi nước và thoát nước. Theo lời khuyên của những đầu bếp nổi tiếng, mọi thứ có thể bị rách bằng tay bị rách nát; nó được công nhận rằng ít volatilizes vitamin. Chúng tôi cắt các phần cứng thành lát bằng dao gốm.
- Bước 3 Bạn cũng có thể phá vỡ màu xanh lá cây. Cô mất ít nước hơn.
- Bước 4 Cắt lát cành cần tây và cà chua. Tất cả các thành phần của món salad không được cắt nhỏ.
- Bước 5 Đổ đầy nước cốt chanh hoặc giấm táo, nước tương và dầu hạt lanh. Salad không chỉ hữu ích mà còn rất ngon. Nó có thể được ăn cho bữa trưa, thay vì ăn sáng và ăn tối với bánh mì đen hoặc hạt.