- lingonberry - 1 Kg
- đường - 300 gram
- nước - 300 gram
Wet lingonberry là một món ăn cũ của ẩm thực Nga. Nó từ lâu đã được coi là một món ăn và có thể trang trí bất kỳ món ăn nào. Lingonberries được nấu chín đúng cách được lưu trữ trong 1-2 năm. Ướt lingonberry là lý tưởng kết hợp với thịt và cá món ăn, gia cầm và trò chơi, và nó cũng có thể được thêm vào món salad và vinaigrette. Cowberry - một loại quả mọng rất hữu ích, giàu vitamin, và, nhờ sự hiện diện của axit benzoic, có thể được lưu trữ trong một thời gian rất dài ở dạng tươi. Quả nam việt quất chín tươi để phân loại, loại bỏ quả mọng bị hư hỏng và rửa dưới vòi nước lạnh. Ném vào một cái chao. Nếu quả không phải là chín, hãy để nó ở nơi ấm áp trong 2-3 ngày cho đến khi chín. Đặt cowberries trong lọ thủy tinh. Nấu xirô đường trong chảo cho đến khi đường tan hoàn toàn. Làm mát xi-rô và đổ quả trong các lọ. Đóng nắp và lưu trữ trong một tầng hầm hoặc nơi mát mẻ khác.
Phục vụ: 10