Salad với bơ và hành đỏ Một vài năm trước, chúng tôi đã bị ám ảnh bởi những câu thường được tìm thấy trong câu đố ô chữ định nghĩa của "lê cá sấu". Bây giờ hầu hết mọi người đều biết rằng đây là một loại trái cây kỳ lạ được gọi là bơ. Khi ông xuất hiện ở châu Âu, và sau đó ở Nga, không ai làm hỏng sự chú ý của ông: mọi người không thể hiểu nó như thế nào hoặc nó đã được ăn như thế nào. Đầu tiên, không phải từ cuộc sống tốt đẹp, người Israel nhìn kỹ hơn - thời gian rất nặng, sản phẩm được phát hành trên thẻ và phiếu giảm giá, và bơ có vị khá dễ chịu, đặc biệt nếu bạn thêm quả óc chó vào bột giấy. Kết quả là một khối lượng có vị rất giống bơ. Người Do Thái thực hành ngay lập tức tổ chức toàn bộ đồn điền và bắt đầu phát triển loại trái cây hữu ích này không chỉ cho bản thân mà còn cho xuất khẩu. Israel là nhà cung cấp bơ chính cho Nga và các nước lân cận. Bây giờ nó đã đạt được phổ biến rất lớn trong số nhiều người: bơ được sử dụng để làm nước sốt, xà lách, cocktail, bánh mì và các món ăn khác. Nếu bạn chưa nếm thử loại trái cây tuyệt vời này, chúng tôi khuyên bạn nên bắt đầu với một món salad với bơ và hành đỏ. Món ăn bổ dưỡng này sẽ hấp dẫn nhiều người.
Thành phần:- Quả bơ 1 cái.
- Hành tím tím 0,5 chiếc.
- Chanh 0,5 chiếc.
- Cilantro tươi 0,5 bó
- Mè trắng 3 muỗng canh. l.
- Dầu ôliu 3 muỗng canh. l.
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Để chuẩn bị món salad, lấy một quả bơ chín, một nửa hành tím, một ít rau mùi tươi, mè, dầu ô liu và gia vị.
- Bước 2 Bóc vỏ quả bơ, lấy xương và cắt thành tấm mỏng.
- Bước 3 Một vài cành rau mùi thái nhỏ. Cắt hành tây thành một nửa vòng rất mỏng.
- Bước 4 2-3 muỗng canh mè trong chảo rán khô trong 1-2 phút cho đến khi vàng nâu.
- Bước 5 Kết hợp bơ, ngò, hành đỏ, mè, dầu ô liu, nước ép nửa quả chanh.
- Bước 6 Trộn nhẹ xà lách, thêm muối và hạt tiêu để ăn.