- bột - 1 1/2 chén
- bột ca cao - 3/4 Glass
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- bột nở - 1/2 thìa cà phê
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- bơ mềm - 1/2 chén
- đường - 1 ly
- trứng - 2 miếng
- chiết xuất vani - 1 thìa cà phê
- kem chua - 1 ly
- bạc hà cheesecake-mini - 16-18 miếng
- bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng - 1 chén (kem)
- đường bột - 450 gram (kem)
- muối - 1/4 muỗng cà phê (kem)
- kem béo - 1-2 Nghệ thuật. thìa (kem)
- chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê (kem)
- chiết xuất bạc hà - 1/4 muỗng cà phê (kem)
- màu thực phẩm (tùy chọn) - 1 Để hương vị (kem)
1. Làm nóng lò nướng đến 175 độ. Điền vào mẫu cho bánh nướng xốp với giấy lót. Trong một bát vừa, trộn bột, ca cao, soda, bột nở và muối. Đánh đều bơ và đường trong tô lớn. Thêm trứng, mỗi lần một quả trứng. Khuấy với chiết xuất vani. Thêm 1/3 hỗn hợp bột vào tô và trộn. Thêm một nửa kem chua và trộn. Lặp lại, luân phiên bột còn lại trong 2 bộ với kem chua còn lại trong 1 bộ. 2. Cho 1 muỗng bột vào mỗi lần chèn giấy. Đặt một bánh pho mát nhỏ lên trên và nhẹ nhàng bóp. 3. Đặt 1 muỗng bột lên trên và làm mịn nó. Nướng trong 15-18 phút. Để nguội hoàn toàn trước khi thoa kem lên. 4. Để làm cho kem, trong một bát lớn, đánh bại bơ trong khoảng 30 giây. Đánh bại với đường và muối. Thêm 1 muỗng kem dày, lắc trong 3 đến 4 phút. Nếu men quá dày, hãy thêm kem, 1/2 muỗng cà phê một lần, cho đến khi đạt được độ nhất quán mong muốn. Khuấy với chiết xuất vani, chiết xuất bạc hà và thuốc nhuộm nếu sử dụng. Trang trí với kem bạc hà cappuccino.
Khẩu phần ăn: 6-8