- bột - 3/4 Glass
- đường - 3/4 Cup
- bột nở - 1 thìa cà phê
- soda - 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1/4 thìa cà phê
- ca cao không đường - 6 Nghệ thuật. thìa
- Bơ - 3 Nghệ thuật. thìa
- kem chua - 6 st. thìa
- trứng - 1 miếng
- lòng trắng trứng - 1 miếng
- kem phô mai - 90 gram
- bột đường - 1 ly
Làm nóng lò đến 170 độ. Chuẩn bị 12 giấy lót cho capkake. Trong một bát lớn, trộn bột mì, đường, bột nở, soda và muối, đặt sang một bên. Trộn với một ca cao trộn và 3 muỗng canh nước nóng để một sự nhất quán của dán dày. Thêm bơ, kem chua, trứng và lòng trắng trứng. Thêm hỗn hợp bột và trộn cho đến khi mịn. Đổ bột vào lớp lót giấy. Nướng khoảng 20 phút. để nguội hoàn toàn trên lò. Trộn phô mai kem và bột đường với máy trộn. Sử dụng thìa hoặc dao, trang trí capkake với khối lượng kem. Trang trí với đồ ngọt theo ý muốn và phục vụ.
Phục vụ: 12