- Thịt bò - 500 gram
- Bow - 2 miếng
- Sorrel - 600 Grams
- Bơ - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Kem chua - 0,5 ly
- Nước - 3 lít
Nếu bạn không biết làm thế nào để làm súp bắp cải xanh với cây me chua, công thức của tôi là dành cho bạn. Công thức rất đơn giản, ngay cả người mới bắt đầu cũng sẽ hiểu. Shchi trên công thức này rất phong phú, khi chúng được nấu chín trên thịt. Tuy nhiên, bạn có thể chế biến súp bắp cải xanh với nước sốt rau quả và lựa chọn với nước dùng rau, vì vậy nếu bạn muốn súp bắp cải nhỏ hơn - hãy cắt thịt từ công thức và nấu rau. Nói chung, thí nghiệm - nấu súp bắp cải được chào đón :) Cách nấu súp cải bắp xanh với cây me chua, từng bước công thức: 1. Cơ sở cho súp bắp cải làm, như thường lệ, - đặt một nồi lớn nước vào lửa và thêm thịt bò băm nhỏ. Chúng tôi để nó dưới nắp cho đến khi nó sôi. 2. Khi nước sôi, chúng ta làm cho ngọn lửa tối thiểu, loại bỏ bọt. Muối, hạt tiêu và thêm hành tây thái nhỏ. 3. Nấu tất cả không quá nửa giờ. 4. Trong khi nước dùng tiếp cận, tinh khiết shchuem cây me chua. 5. Trong một cái chảo riêng biệt, bây giờ làm tan chảy bơ, và hầm trong đó, xắt nhỏ xắt nhỏ trong vài phút, và sau đó đổ vào kem chua. Rất tốt, tất cả mọi thứ được trộn lẫn, và chúng tôi đổ vào nước dùng của chúng tôi. 6. Chúng tôi điều chỉnh bắp cải cho muối và hạt tiêu, đun sôi và loại bỏ khỏi nhiệt. Xong rồi! Phục vụ nóng. Bon ngon miệng! ;)
Phục vụ: 5-6