Súp bí ngô với thì là

Súp bí ngô với hạt caraway Khi lạnh đến, bạn muốn về nhà và ăn một cái gì đó nóng, dày và sắc nét! Sẽ tốt hơn nếu bạn không nghĩ đến món súp xay nhuyễn, đặc biệt nếu đó là súp bí ngô với tỏi và tỏi. Súp bí đỏ được nấu chín và ăn trên toàn thế giới - ở Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Á, Châu Phi và Úc. Và các biến thể của sự chuẩn bị của nó ngạc nhiên với sự đa dạng. Ví dụ, ở Ý rất thường súp bí ngô được chuẩn bị với pho mát, gạo hoặc rượu vang. Ở Mỹ, ở quê hương của Halloween, kỳ nghỉ này không bao giờ hoàn thành nếu không có món ăn này, nhưng ở đây nó được chuẩn bị không quá dày đặc. Trên đảo Haiti, súp bí ngô là một món ăn lễ hội bắt buộc, phục vụ cho năm mới, trùng với ngày quốc khánh. Ở Anh, trong súp bí ngô nhất thiết phải thêm tỏi tây và táo, và ở Pháp - kem tươi và nước luộc gà. Súp bí ngô dày nhất được nấu ở Úc, thêm một lượng lớn các loại gia vị vào nó. Và món ăn shirkavak của người Uzbekistan không là gì ngoài một món súp sữa với cùng một quả bí ngô. Trong một từ, bạn có thể nấu súp trên cơ sở của trái cây xinh đẹp này vào mùa đông và chúng sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán. Và trước tiên hãy thử súp bí ngô với hạt caraway - bạn chắc chắn sẽ thích hương vị tinh tế của nó.

Súp bí ngô với hạt caraway Khi lạnh đến, bạn muốn về nhà và ăn một cái gì đó nóng, dày và sắc nét! Sẽ tốt hơn nếu bạn không nghĩ đến món súp xay nhuyễn, đặc biệt nếu đó là súp bí ngô với tỏi và tỏi. Súp bí đỏ được nấu chín và ăn trên toàn thế giới - ở Châu Âu, Châu Mỹ, Châu Á, Châu Phi và Úc. Và các biến thể của sự chuẩn bị của nó ngạc nhiên với sự đa dạng. Ví dụ, ở Ý rất thường súp bí ngô được chuẩn bị với pho mát, gạo hoặc rượu vang. Ở Mỹ, ở quê hương của Halloween, kỳ nghỉ này không bao giờ hoàn thành nếu không có món ăn này, nhưng ở đây nó được chuẩn bị không quá dày đặc. Trên đảo Haiti, súp bí ngô là một món ăn lễ hội bắt buộc, phục vụ cho năm mới, trùng với ngày quốc khánh. Ở Anh, trong súp bí ngô nhất thiết phải thêm tỏi tây và táo, và ở Pháp - kem tươi và nước luộc gà. Súp bí ngô dày nhất được nấu ở Úc, thêm một lượng lớn các loại gia vị vào nó. Và món ăn shirkavak của người Uzbekistan không là gì ngoài một món súp sữa với cùng một quả bí ngô. Trong một từ, bạn có thể nấu súp trên cơ sở của trái cây xinh đẹp này vào mùa đông và chúng sẽ không bao giờ cảm thấy nhàm chán. Và trước tiên hãy thử súp bí ngô với hạt caraway - bạn chắc chắn sẽ thích hương vị tinh tế của nó.

Thành phần:

• Nước dùng gà 1500 ml
• Bí ngô 500 g
• Hành 1 pc.
• Tỏi 2 tép
• Dầu ôliu 2 muỗng canh. l.
• Cumin khô 2 muỗng cà phê.
• Nước chanh 2 muỗng cà phê.
• Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
• Salt 2 pinch

Hướng dẫn

• Bước 1 Để chuẩn bị món súp, chúng tôi lấy nước dùng gà nấu chín trước, bột bí ngô, hành tây, tỏi, dầu ô liu và thì là.
• Bước 2 Gọt hành tây và tỏi và cắt nó lớn. Thịt bí đỏ được rửa sạch và cắt to.
• Bước 3 Đổ rau với nước dùng gà và đặt nó trên lửa thấp cho đến khi bí ngô mềm trong 30-40 phút.
• Bước 4 Thêm một nhúm tiêu đen, một chút muối và 1-2 muỗng cà phê nước cốt chanh trong khi nấu.
• Bước 5 Hoàn tất các loại rau trong máy xay sinh tố.
• Bước 6 Làm nóng 1-2 muỗng canh dầu ô liu và chiên trong khoảng 3-4 phút.
• Bước 7 Đổ khoai tây nghiền vào chảo, thêm cumin và đun sôi.
• Bước 8 Sau đó loại bỏ súp bí ngô ra khỏi lửa và thêm muối để nếm.