Các multivar là một loại pan sửa đổi kết nối với nguồn điện, theo dõi nhiệt độ và thời gian nấu của món ăn. Cô ấy có thể bỏ rau, nướng một món súp, nấu súp, nấu cháo, cá hoặc thịt cho một cặp vợ chồng, khoai tây chiên và thậm chí khử trùng lon để đóng hộp. Đúng vậy, một nồi bình thường có thể nấu thức ăn nhanh hơn so với một con đa năng ở mức 20-30%.
Không gian không xảy ra nhiều.
Thiết bị nhà bếp - multivarker là khá nhỏ gọn. Cả ba chiều của nó (chiều cao, chiều dài, chiều rộng) đều xấp xỉ 30 cm.
Các "phép lạ nồi" có một bộ vi xử lý chịu trách nhiệm kiểm soát điện tử, và một nhà ở bằng nhựa, bên trong đó có một yếu tố làm nóng. Ngoài ra, thiết bị còn được trang bị hộp nấu ăn làm bằng kim loại và có lớp phủ không dính. Khối lượng của các bát này thường là khoảng 2,5 và 4,5 lít. Tốt hơn là chọn tùy chọn thứ hai. Một multivark lớn có khả năng làm việc thứ hai. Ở cấp độ thứ hai, ví dụ, bạn có thể dập tắt rau, và lúc đầu bạn có thể nấu thịt.
Những gì cần tìm khi lựa chọn một kỹ thuật?
Khi chọn một multivarker, bạn cần phải đặc biệt chú ý đến chất lượng của lớp phủ không dính của nó, bởi vì đây là phần yếu nhất của thiết bị. Phun nên được phân phối đồng đều. Nếu lớp phủ bị hư hỏng, công nghệ đa nhiệm sẽ phải được loại bỏ, vì hộp nấu ăn sẽ bắt đầu thải ra các chất độc hại và các sản phẩm sẽ cháy.
Một multivarker thực sự nên được trang bị với một bát nấu ăn cho hơi nước và một vỏ bọc bằng nhựa kín. Không mua một thiết bị có nắp đậy bằng thủy tinh!
Một multivarker không nên khó sử dụng. Tốt hơn là cô ấy không có quá nhiều nút - vì vậy sẽ thuận tiện hơn nhiều trong việc điều hướng. Tất cả chúng phải được ký bằng tiếng Nga. Nếu bạn khó có thể nhìn vào các chữ cái nhỏ - hãy mua một "cái chảo thông minh" trong đó có một menu giọng nói. Ngoài ra bạn có thể tìm thấy multivark, được trang bị các nút với các điểm chữ nổi. Điểm lồi dành cho người mù.
Sự hiện diện của một hệ thống an ninh được thiết kế tốt là một yếu tố quan trọng ảnh hưởng đến sự lựa chọn của một multivark - một thiết bị kỹ thuật phức tạp. Kiểm tra xem nắp có bịt kín không - nó phải vừa khít với thiết bị. Ngoài ra, thiết bị không nên bật nếu bạn không đặt một chiếc cốc có thể tháo rời trong đó. Nó sẽ không thừa và tự động bổ sung hoặc khóa thủ công trong khi nấu.
Các multivark phải có một van dễ hiểu và có thể giặt được để thoát hơi nước từ thiết bị. Để ngăn chặn sự xâm nhập của bọt trên bàn "phép lạ chảo" nên được trang bị một cái bẫy nước.
"Thiết bị phép lạ" có thể làm gì?
Để cuối cùng xác định xem nó là cần thiết cho multivarka nhà bếp, tìm ra chức năng của nó. Mô hình chuẩn có sáu chế độ cơ bản. Ba trong số đó là tự động ("kiều mạch", "cháo sữa", "pilaf"). Trong bộ máy, bạn cần phải đặt các rump và đổ nước, và sau đó bấm vào "bắt đầu". Bản thân thiết bị sẽ xác định nhiệt độ mong muốn, nguyên tắc nấu và thời gian gia nhiệt. Khi nấu xong, đồng hồ vạn năng sẽ phát ra một tiếng bíp. Trong các chế độ trên, "phép lạ-nồi" chuẩn bị không chỉ ba món ăn này. Ví dụ, để làm cho gạo vụng về, nó phải được nấu trong chế độ "kiều mạch". Các đơn vị cũng có chức năng bán tự động ("dập tắt", "nướng", "hấp"). Thời gian nấu ở các chế độ này bạn sẽ cần phải tự định rõ.
Những người không muốn hoặc không thể dành nhiều thời gian chuẩn bị, bộ máy hiện đại sẽ tận hưởng chế độ "nấu ăn nhanh". Người hâm mộ thưởng thức đậu và đậu Hà Lan có thể tìm thấy chế độ "ngâm trước" trong đa điểm, và các tín đồ của thực phẩm thực vật - chế độ "cho hạt ngũ cốc nảy mầm."
Khi mua một multivarker, nó là cần thiết để tìm hiểu làm thế nào nó dập tắt các sản phẩm. Một số nhà sản xuất đặt nhiệt độ nấu cho chương trình nấu này từ 76 độ đến 105. Hầu hết các nhà sản xuất đều chế biến thiết bị ở nhiệt độ sao cho đĩa được hầm và nấu trên đĩa - từ 105 độ đến 140. Tất nhiên, trong trường hợp thứ hai, thức ăn sẽ nấu nhanh hơn nhiều, hơn trong lần đầu tiên. Tomning chắc chắn là một quá trình hữu ích. Đúng, nó tốt hơn nhiều khi nó là một chức năng riêng biệt được gọi là "bếp của Nga", và không ẩn dưới chế độ "dập tắt".
Các thiết bị gia dụng hiện đại - một thiết bị đa năng - thậm chí có thể chiên và thay đổi áp suất trong thiết bị. Thấp phục vụ cho điều trị nhiệt độ nhẹ, và áp lực cao sẽ giúp các món ăn để nấu ăn một cách nhanh chóng. Một số mô hình được trang bị bộ đếm thời gian trễ - bạn có thể đặt các sản phẩm trong công viên đa năng vào buổi tối và vào buổi sáng, vui lòng hộ gia đình với một món ăn làm sẵn "có nhiệt, với hơi nóng".
Lựa chọn tốt!