- Bow - 2 miếng
- Trai - 500 gram
- Rượu - 100 ml
- Giấm - 1 st. một thìa
- Khói lỏng - 0,5 muỗng cà phê
- Cà rốt bằng tiếng Hàn - 150 gram
- Ớt đỏ - 1 thìa cà phê
- Hạt tiêu đen - 0,5 muỗng cà phê
- Dầu ôliu - 50 gram
- Nước tương - 50 gram
1. Để chuẩn bị món ăn này, chúng ta cần phải có một củ cà rốt khá sắc nét bằng tiếng Hàn (bạn có thể làm cho cà rốt và chính mình). 2. Hủy bỏ từ vỏ trai lạnh và làm tan chúng trong không khí cởi mở. Trong nồi, đổ nước, chúng tôi hạ thấp con trai ở đó và đun sôi chúng không quá hai phút. Sau đó, trai được rửa dưới vòi nước chảy. 3. Chúng tôi làm sạch và cắt thành hình bán nguyệt mỏng hành tây, rắc nó một chút với giấm. Chúng tôi chuẩn bị trạm xăng. Với rượu vang và nước tương trộn giấm. Ở đây chúng tôi thêm gia vị và trộn tất cả mọi thứ một cách kỹ lưỡng. Thêm khói lỏng. Tiếp nhiên liệu trong khoảng mười phút, chúng tôi để yên, sau đó nó sẽ sẵn sàng. 4. Thêm nước sốt cho trai, mà trước đó cũng được trộn lẫn với hành tây nấu chín. Chúng tôi trộn kỹ mọi thứ. 5. Chúng tôi cho trai 30 phút để nấu. 6. Bây giờ đặt một nửa cà rốt vào dưới cùng của bể, sau đó đi trai, và trên đầu trang của trai một lần nữa cà rốt. Hãy trang trải nó và gửi nó đến một nơi mát mẻ trong một ngày. Chúng tôi sẽ nhận được một món ngon biển thơm ngon.
Phục vụ: 8