Súp phô mai với tôm

Phô mai tan chảy được đun sôi trong nước muối sôi (khoảng 2 lít). Lột khoai tây Thành phần:

• Phô mai đã chế biến - 400 gram
• Khoai tây - 400 gram
• Tôm bóc vỏ - 400 gram
• Thì là khô - 2 muỗng cà phê
• Muối - 1 muỗng cà phê
• Cà rốt - 250 gram
• Rau mùi tây khô - 2 thìa cà phê

Hướng dẫn

Phô mai tan chảy được đun sôi trong nước muối sôi (khoảng 2 lít). Khoai tây được làm sạch, cắt thành khối nhỏ và đặt trong cùng một chảo. Chúng tôi nấu trong 10 phút. Cà rốt chà trên một vắt nhỏ. Cà rốt chiên giòn trong dầu - nghĩa là 3-4 phút để làm mềm. Khi khoai tây gần như đã sẵn sàng - chúng tôi thêm cà rốt và tôm bóc vỏ vào súp. Khuấy đều, đun sôi. Chúng tôi thử muối. Nghĩa là một phút trước khi nấu xong, thêm rau xanh vào súp. Hủy bỏ từ ngọn lửa, cho một chút để đứng dưới nắp và phục vụ. Pleasant!

Phục vụ: 6-7