- Thỏ - 500 gram
- Nước - 2 lít
- Hạt tiêu, rau thơm, muối - 1
- Kem chua - 100 gram
- Bay lá - 2 miếng
- Phô mai - 100 gram
- Gạo - 300 gram
- Bow - 2 miếng
- Nấm - 350 gram
- Dầu ôliu - 4 món. thìa
- Dán cà chua - 2 mặt hàng. thìa
- Rượu vang đỏ - 100 gram
- Tỏi - 3 lát
- Cà rốt - 1 miếng
1. Trước hết, chúng tôi sẽ nấu nước dùng từ rau. Trong nồi, đổ hai lít nước, chúng tôi đặt một củ cà rốt, hành tây, một lát tỏi, lá nguyệt quế và đậu Hà Lan ngọt. Trong hai mươi phút chúng tôi nấu ăn. 2. Vào thời điểm nước dùng được nấu, hãy làm sạch hành tây và cắt thành khối nhỏ. Chiên trong chảo. Chúng tôi làm sạch nấm (bạn có thể lấy bất kỳ) và cắt thành khối nhỏ. Chiên cho đến khi chín một nửa trong chảo chiên trong dầu ô liu. 3. Cắt thịt thỏ thành những miếng lớn. Nơi bạn không thể cắt thịt từ xương, bạn có thể để nó bằng xương. Trước khi sự xuất hiện của màu vàng chiên trong chảo trong dầu ô liu. 4. Chúng tôi đặt thịt vào kazanok, thêm nấm, cà chua dán và hành tây. Chúng tôi đổ rượu khô, thêm tỏi nghiền, ướp muối và luộc. Chúng ta sẽ làm nước dùng (một lít) và khoảng 30 phút hầm. 5. Trong nước lạnh, chúng tôi rửa gạo, ngủ trong cái vạc và đổ nước dùng lên. Trong hai mươi phút bạn đặt ra ở nhiệt độ thấp. Nếu cần thiết, nước dùng. 6. Cheese xay trên vắt, thêm kem chua và ba muỗng canh nước dùng, trộn tất cả mọi thứ. Chúng tôi ngủ trong vạc và trộn nó. Trong khoảng năm phút, chúng tôi dập tắt. Món ăn đã sẵn sàng.
Phục vụ: 8