Chuẩn bị bánh "túi" bánh "túi" - một nguồn cung cấp ngoạn mục của bánh kếp. Mọi người đều có thể thử nghiệm món ăn này. Bạn có thể chuẩn bị bánh kếp khác nhau theo công thức nấu ăn khác nhau. Bạn có thể chuẩn bị một loạt các chất hàn. Tập trung vào sở thích và sở thích của bạn. Đây là một công thức cho bánh kếp mỏng trên sữa. Và như một điền - gà với giăm bông và pho mát. Nếu muốn, bạn có thể thêm champignons chiên.
Thành phần:- Bột mì 2 muỗng canh.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 2 muỗng canh. l.
- Đường 1 muỗng canh. l.
- Sữa 2,5 muỗng canh.
- Salt 1 pinch
- Trứng gà 3 chiếc.
- Bơ 20 g
- Hàm 200 g
- Pho mát cứng 200 g
- Ức gà 1 cái.
- Hành lá 1 bó
- Bước 1 Bạn sẽ cần trứng, sữa, bột, ức gà, giăm bông, phô mai, hành lá (để trói túi).
- Bước 2 Tách lòng đỏ trứng từ protein. Khuấy lòng đỏ với 0,5 ly sữa, muối và đường. Tiếp tục khuấy, đổ bột từ từ. Sau đó đổ vào dầu thực vật và dần dần nhập vào bột 2 ly sữa. Khuấy đều để không có cục u.
- Bước 3 Đánh tan những người da trắng cho đến khi một hình thức bọt trắng tươi tốt.
- Bước 4 Đưa bọt protein vào phần lớn bột và trộn nhẹ nhàng.
- Bước 5 Chiên bánh kếp trong chảo chiên nóng với dầu thực vật hoặc mỡ lợn.
- Bước 6 Đun sôi phi lê gà trong nước muối.
- Bước 7 Tinh cắt thịt sườn gà.
- Bước 8 Cắt giăm bông thành từng miếng nhỏ.
- Bước 9 Nhai pho mát lên vắt.
- Bước 10 Trộn thịt gà, giăm bông và pho mát.
- Bước 11 Tại trung tâm của bánh, đặt điền và một miếng nhỏ của bơ.
- Bước 12 Nhấc các cạnh của bánh lên và tạo ra một "túi". Tie "túi" với hành lá. (Nó dễ dàng hơn để buộc lại với nhau).
- Bước 13 Chuyển bánh kếp vào tấm nướng dầu. Làm nóng lò đến 180 ° C. Nướng bánh trong 7-8 phút. Phục vụ nóng.