Apple pie tôi sẽ nói mà không cường điệu - đây là chiếc bánh ngon nhất mà tôi đã thử gần đây! Nó là lớn, cao và ngon ngọt, với lát táo mềm và hương vị kem phong phú và hương thơm! Và một ngôi nhà như vậy ... Một vai trò quan trọng được chơi bằng cách đổ kem - để chuẩn bị cho một loại bơ được kiểm tra chất lượng tốt, thì chiếc bánh sẽ ngon! Apple pie trên công thức này là tốt cả hai trong một hình thức ấm áp, và trong hạ nhiệt! Khuyến khích mạnh mẽ để thử nó!
Thành phần:- Bột mì 13 muỗng canh. l.
- Bột nở 1,5 muỗng cà phê.
- Dầu hướng dương tinh chế hướng dương 4 muỗng canh. l.
- Trứng gà 2 chiếc.
- Bột đường 8 muỗng canh. l.
- Sữa 10 muỗng canh. l.
- Đường bột 90 g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Apple 2 chiếc.
- Bơ 110 g
- Bước 1 Để làm bánh táo với kem, chúng ta cần bột mì, trứng gà, bột đường, bột nở, bơ chất lượng tốt, táo rắn ngọt (2 lớn hoặc 3 vừa), dầu hướng dương tinh chế, sữa.
- Bước 2 Chuẩn bị bột cho chiếc bánh. Trong một bát sâu, kết hợp đường bột và trứng.
- Bước 3 Đánh với whisk hoặc trộn trứng và bột đường và đổ trong bơ và sữa hướng dương tinh chế. Khuấy.
- Bước 4 Đổ bột mì, rây bột.
- Bước 5 Chúng tôi nhào bột cho một trạng thái trơn tru trơn tru.
- Bước 6 Đặt bột trong một món nướng cao (luôn luôn cao, như chiếc bánh sẽ tăng tốt!). Táo vỏ, loại bỏ lõi và cắt thành lát. Trải ra trên những quả táo tôm hùm bột. Chúng tôi đặt bánh trong một lò nóng lên đến 180 C và nướng trong 20 phút.
- Bước 7 Trong khi bánh được nướng, chuẩn bị đầy. Chúng tôi kết nối bơ mềm và đường bột. Chúng tôi đặt bát trong một bồn nước và làm ấm nó cho đến khi bơ tan hoàn toàn, tất cả thời gian này chúng tôi trộn hỗn hợp.
- Bước 8 Lấy bát ra khỏi nồi cách thủy. 5 phút trước khi hết thời gian nướng, chúng tôi đập trứng vào hỗn hợp đường và dầu.
- Bước 9 Whip hỗn hợp cho đổ cho đến khi mịn.
- Bước 10 Sau 20 phút nướng bánh, lấy nó ra khỏi lò. Chiếc bánh tăng lên đáng kể, những quả táo khô cạn.
- Bước 11 Ngay lập tức đổ bánh với kem làm đầy.
- Bước 12 Đặt bánh trở lại trong lò và nướng ở nhiệt độ tương tự trong 20 phút nữa.
- Bước 13 Bánh đã hoàn thành có một hương vị kem tuyệt vời và một màu vàng ngon miệng!