Món tráng miệng tinh tế Hòn đảo nổi là một món tráng miệng lạnh cổ điển và là một bánh trứng đường rất nhẹ được làm từ lòng trắng trứng và đường. Phục vụ một món tráng miệng như vậy với kem. Beze phải bơi trong đó, như một hòn đảo trên biển. Bạn có thể sử dụng như nước sốt sữa trứng sốt kem sữa trứng hoặc sữa mọng. Tôi đề nghị không phải là cách cổ điển làm bánh trứng tráng protein cho món tráng miệng này - trong sữa sôi, mà là hiện đại - trong lò vi sóng. Món tráng miệng này sẽ sẵn sàng sau 30 giây.
Thành phần:- Trứng gà 2 chiếc.
- Đường 65 g
- Sô cô la đen 30 g
- Sữa 200 ml
- Bột mì 1,5 muỗng canh. l.
- Sô cô la đen 30 g
- Trứng gà 1 cái.
- Đường 30 g
- Bước 1 Để chuẩn bị món tráng miệng "Đảo nổi", chúng ta cần đường, sô cô la, trứng.
- Bước 2 Phân tách các protein từ lòng đỏ. Chúng ta chỉ cần protein.
- Bước 3 Squirrels đánh bại cho đến khi đỉnh núi mềm.
- Bước 4 Thêm đường và đánh cho đến khi các đỉnh rắn.
- Bước 5 Thêm sô cô la nạo.
- Bước 6 Trộn nhẹ và đổ đầy các món ăn, thích hợp để nấu trong lò vi sóng bằng 1/2 khối lượng.
- Bước 7 Nấu trong 30 giây ở công suất vi sóng tối đa (tôi có 750 watt). Nếu bạn tăng nấu ăn thêm 10-15 giây thì món tráng miệng sẽ đậm đặc hơn một chút.
- Bước 8 Lật khuôn - món tráng miệng dễ dàng tách ra khỏi các bức tường.
- Bước 9 Ăn với nước sốt sữa trứng hoặc nước mọng!