- Bột mì - 300 gram
- kem chua - 1/2 chén
- trứng - 2 miếng
- cà rốt - 2 miếng (luộc)
- Bơ - 2 Nghệ thuật. thìa
- lòng trắng trứng - 2 miếng
- chanh - 2 miếng
- đường - 250 gram
Để làm cho một cuộn cho một cuộn, vượt qua chanh thông qua một máy xay thịt, và sau đó trộn chúng với một ly đường và nhiệt. Xoa lên một củ cà rốt vắt nhỏ và trộn với chanh. Bột được nhào bột, trứng, kem chua, bơ và đường, còn lại. Tính nhất quán không nên quá dốc. Sau khi bạn nhào, để bột trong 2 giờ, phủ bằng khăn ăn. Sau khi sẵn sàng lăn nó ra, mỡ với lòng trắng trứng khắp khu vực. Ở giữa chiếc bánh đặt miếng cà rốt chanh và cuộn cuộn bột. Sau đó một lần nữa, bôi trơn nó với protein và gửi nó vào lò trong 30 phút ở nhiệt độ 200 C. Hoàn thành các cuộn nguội, và sau đó trang trí với đường bột.
Phục vụ: 6