- Nước ép Birch - 300 ml
- Dưa chuột - 1 miếng
- Khoai tây - 2 miếng
- Xúc xích luộc - 150 gram
- Trứng gà - 2 miếng
- Hành lá (bó) - 1 miếng
- Thì là (bó) - 1 Piece
- Mù tạt - 1 muỗng cà phê
- Muối - 1-2 Pinch
- Mayonnaise - 1 Nghệ thuật. một thìa
- Chanh - 1 miếng (Trích xuất nước ép từ nó.)
- Cà chua - 1 miếng (Chúng tôi dùng để trang trí.)
Làm thế nào để nấu okroshka trên birch sap? Tôi vẽ chi tiết. Chuẩn bị sơ bộ là bạn cần đun sôi khoai tây trong một bộ đồng phục và trứng (luộc chín). Và sau đó làm như sau: 1. Rửa sạch và chop thì là và hành tây. Thêm muối, bạn phải đầu các loại thảo mộc xanh để nước trái cây. Tôi khuyên bạn nên sử dụng muối biển. 2. Rửa sạch dưa chuột, cắt thành khối nhỏ và gửi cho rau xanh. Đun sôi khoai tây đã nguội và bóc vỏ thành khối. 4. Xúc xích luộc cũng được cắt nhỏ thành hình khối. 5. Trứng sạch, tách các protein khỏi lòng đỏ. Đè bẹp protein. 6. Chúng tôi sẽ chăm sóc việc chuẩn bị điền. Nấu lòng đỏ luộc với một cái nĩa, thêm mù tạt, vắt nước cốt chanh (điều chỉnh vị chua theo sở thích của riêng bạn!). Thêm một thìa mayonnaise. Tiếp nhiên liệu có thể được pha loãng với một lượng nhỏ nhựa bạch dương. Trộn tất cả mọi thứ và gửi cho rau, rau xanh và xúc xích. 7. Thêm nước ép bạch dương vào nguyên liệu, trộn đều. 8. Chúng tôi trang trí súp của chúng tôi với cà chua lát và thì là. Okroshka trên birch sap đã sẵn sàng! Tôi yêu cầu một cái bàn và một sự thèm ăn dễ chịu!
Phục vụ: 2