- nho khô - 1 1/2 chén
- bột - 1 1/4 chén
- đường trắng - 4 ly
- bột nở - 1 1/2 muỗng cà phê
- soda - 1 1/2 muỗng cà phê
- muối - 1 1/2 muỗng cà phê
- hạt nhục đậu khấu - 1 1/2 thìa cà phê
- quế - 1 1/2 muỗng cà phê
- đinh hương trên mặt đất - 1 1/2 muỗng cà phê
- trứng - 6 miếng
- Ngân hàng bí ngô - 1 miếng
- sốt táo không đường - 1 ly
- quả óc chó nghiền nát - 1 ly
Làm nóng lò đến 350 độ F (175 ° C). Bôi trơn 36 khuôn bánh hoặc đậy bằng giấy da. Ngâm nho khô trong nước nóng trong mười phút, sau đó căng thẳng. Trong một bát lớn, trộn bột mì, đường, bột nở, soda, muối, hạt nhục đậu khấu, quế và đinh hương. Trong một bát riêng biệt, trộn trứng, bí ngô và nước sốt táo cho đến khi mịn. Thêm hỗn hợp này vào thành phần khô và trộn đều để bột mịn. Thêm nho khô và quả óc chó vào bột. Đổ bột vào khuôn đã chuẩn bị. Nướng trong 30 đến 35 phút trong lò nướng đã làm nóng trước.
Phục vụ: 36