Bánh bích quy từ phô mai

Curd cookies được chuẩn bị rất đơn giản từ các thành phần cơ bản. Chuẩn bị: Thành phần:

• phô mai cottage - 250 gram
• bơ thực vật hoặc bơ - 200 gram
• trứng - 2 miếng
• bột - 2 chén
• soda - 1/2 muỗng cà phê
• đường - 1 ly
• nước cốt chanh - Hương vị

Hướng dẫn

Curd cookies được chuẩn bị rất đơn giản từ các thành phần cơ bản. Chuẩn bị: Bỏ phô mai qua máy xay thịt hoặc lau qua rây để không có cục u. Đổ bột vào tô. Tạo một rãnh ở giữa bột và thêm soda bằng cách dập tắt nó bằng giấm. Thêm phô mai, bơ thực vật tan chảy (hoặc bơ), lòng đỏ và trộn. Đánh người da trắng với đường và vài giọt nước chanh vào bọt. Thêm các protein vào hỗn hợp sữa đông và nhào bột. Chia bột thành một nửa. Mỗi nửa cuộn trong một hình chữ nhật dày 1 / 2. Bôi trơn bề mặt của bột với whipped protein và cuộn bột thành một cuộn. Lặp lại với nửa sau của thử nghiệm. Cắt các cuộn thành lát dày khoảng 1 cm và đặt trên một tấm nướng lót bằng giấy da. Nướng trong lò cho đến khi vàng nâu.

Phục vụ: 2