Món tráng miệng đơn giản Điều trị rất ngon, thích hợp cho mọi dịp, là bánh quy bánh quy. Có rất nhiều công thức nấu ăn để chuẩn bị, mọi món ăn quốc gia đều có những bí mật về bánh quy nướng, đồ ngâm tẩm và đồ trang trí của nó. Nhưng điều chính là nhồi bột bánh bích quy một cách chính xác. Đặc biệt là tươi tốt và dịu dàng nó thu được bằng cách sử dụng trứng làm mát tốt, như cho bột mì, ở đây tất cả các chủ sở hữu có sở thích riêng của họ. Một số sử dụng bột mì duy nhất của loại cao nhất, những người khác trong tỷ lệ khác nhau thêm khoai tây hoặc bột bắp vào nó, hoặc chuẩn bị một biscuit bánh quy hoàn toàn từ bột ngô. Bánh quy biscuit rất ngon và tự nó, nhưng nó thường được sử dụng làm cơ sở để chuẩn bị nhiều món tráng miệng. Hãy nhớ ít nhất là tiramisu: khi nấu ăn, bạn không thể làm gì nếu không có một cookie đặc biệt - savoyardi. Nhưng bạn không thể làm phức tạp cuộc sống của bạn, nhưng chỉ đơn giản là ngâm bánh quy biscuit với xi-rô trái cây - nếu nó là dành cho trẻ em, hoặc rượu mùi, rượu rum, cognac - để bất ngờ và xin vui lòng người lớn. Không thích rượu - ngâm bánh quy bánh quy với cà phê mạnh và đổ kem, trang trí với một miếng sô cô la, hạt hoặc trái cây kẹo. Món tráng miệng ngon tuyệt vời đã sẵn sàng.
Thành phần:- Bột mì 150 g
- Bơ 50 g
- Đường 70 g
- Trứng gà 1 cái.
- Bột nở 1 muỗng cà phê.
- Salt 1 pinch
- Bước 1 Đối với bánh quy bánh quy, bạn sẽ cần bột mì, đường, bơ, trứng, muối và bột nở.
- Bước 2 Nửa bơ tan chảy.
- Bước 3 Kết nối bơ còn lại, bơ tan chảy với đường.
- Bước 4 Sau đó thêm trứng và muối và trộn một lần nữa, nhẹ whisking.
- Bước 5 Thêm bột và bột nở.
- Bước 6 Nhào bột cho đến khi mịn và để trong tủ lạnh trong 35-45 phút.
- Bước 7 Lăn bột thành một lớp mỏng dày 3-4 mm. Bóp một ly nhỏ lên đó bằng bánh quy. Trang trí các tập tin cookie bằng cách nhấn xuống ở trung tâm của người điên hoặc ví dụ như một cái búa để đánh bại thịt.
- Bước 8 Đặt các tập tin cookie trên một tấm nướng được phủ bằng giấy giấy da, nó chỉ ra 20-22 miếng.
- Bước 9 Nướng trong lò nướng nóng đến 220 ° C trong 5-7 phút cho đến khi gỉ. Bạn có thể phục vụ các cookie với caramel.