- bột - 3 chén
- đường - 1 3/4 Glass
- muối - 1/4 thìa cà phê
- lòng trắng trứng - 5,5 miếng
- baking soda - 1 thìa cà phê
- vanillin - 1/2 muỗng cà phê
- hạnh nhân - 1 thìa cà phê
1. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi chúng chuyển sang màu trắng và sẽ không hình thành các đỉnh cứng khi bạn nhấc máy trộn. Chỉ sau đó thêm soda, vanillin và hạnh nhân. 2. ít nhất 5 lần rây bột, đường và muối với nhau để tạo thành một hỗn hợp đồng nhất của các thành phần khô. 3. Nhẹ nhàng kết hợp whipped whipped và bột mì, và sau đó đổ bột kết quả vào một món nướng tròn khô khoảng 25 cm đường kính. Các hình thức với phía dưới là phù hợp nhất. 4. Đặt bánh trong lò lạnh. Bây giờ bật nó lên và nóng lên đến 165 độ C. Nướng bánh trong khoảng 1 giờ, cho đến khi đầu bánh chuyển sang màu nâu vàng. 5. khi bánh là hơi mát mẻ, cẩn thận loại bỏ nó khỏi khuôn, cắt thành 12 phần bằng nhau, mỗi đặt trên một tấm riêng biệt, trang trí với kem và quả mọng rừng.
Phục vụ: 12