- tấm bánh phồng đông lạnh - 1 miếng
- trứng - 1 miếng
- sữa hoặc kem - 1 Nghệ thuật. một thìa
- quả hạnh nhân thái lát - 1 ly
- đường bột cho rắc - 1 Để hương vị
- hạnh nhân dán - 120 gram (làm đầy)
- đường - 2 mặt hàng. thìa (điền)
- bơ không ướp muối, nhiệt độ phòng - 1/4 chén (làm đầy)
- trứng - 1 miếng (nhồi)
- vỏ chanh - 2 muỗng cà phê (đầy)
- chiết xuất vani - 1 muỗng cà phê (đầy)
- bột - 2 nghệ thuật. thìa (điền)
1. Làm cho nhồi. Trộn bột hạnh nhân vào một bộ xử lý thực phẩm 2-3 lần hoặc cắt nó bằng một cái nĩa. Thêm đường và trộn thêm 5-6 lần. 2. Thêm bơ và trộn đều. Sau đó, thêm bột mì, nghiền mịn và trộn đều. Đậy bát bằng nắp và đặt vào tủ lạnh cho đến khi cần thiết. 3. Làm nóng lò đến 200 độ. Để ren hai tấm nướng với giấy giấy da hoặc thảm silicon. Xả đá phồng. Đặt tờ thử trên bề mặt làm việc. Cắt tờ kiểm tra thành 6 hình chữ nhật, và sau đó cắt từng nửa theo đường chéo. 4. Cho khoảng 1 muỗng hạnh nhân vào mỗi tam giác và chải đều đến miệng. Thu gọn hình tam giác trong croissant, bắt đầu từ phía rộng. Đặt ra ở khoảng cách trên các khay đã chuẩn bị. 5. Nếu bạn nấu ăn trước, bọc bánh sừng bò với bọc nhựa và tủ lạnh cho đến khi cần thiết. Bôi trơn bánh sừng bò với hỗn hợp trứng bị đánh đập và sữa (hoặc kem). Rắc hạnh nhân xắt nhỏ. 6. Nướng trong 15-20 phút cho đến khi vàng tối. Để nguội trong 5 phút, sau đó rắc đường bột và phục vụ ấm.
Phục vụ: 4-5