Một bánh quy dừa nhanh Một bánh quy dừa cho chiếc bánh này được nướng trong lò vi sóng, hãy tưởng tượng, chỉ trong 6 phút! Vì vậy, để chuẩn bị bánh, chúng ta cần tối đa 30 phút (tôi không tính thời gian để nổi bật, vì chúng ta không tham gia vào quá trình này), điều chắc chắn là điểm cộng của nó! Bánh tự nó trở nên rất mềm, rất nhẹ, với vị dừa và kem chua. Hãy cho bản thân và gia đình của bạn một chiếc bánh ngon "Đau khổ"!
Thành phần:- Bột mì 75 gr
- Sữa 30 ml
- Bột nở 1,5 muỗng cà phê.
- Dừa cạo 25 g
- Bơ 100 g
- Trứng gà 2 chiếc.
- Bột đường 100 g
- Gelatine 15 g
- Sữa đặc 0,3 ngân hàng
- Bột đường 100 g
- Kem chua 400g
- Nước đun sôi 4 muỗng canh. l.
- Bước 1 Để làm bánh dừa “Đau” chúng ta cần bột mì, bơ, trứng gà, bột nở, dăm dừa, kem chua 15% chất béo, bột đường, sữa đặc, gelatin, sữa, nước cho gelatin.
- Bước 2 Chuẩn bị bánh quy dừa. Trứng và bơ mềm kết hợp, đánh đều cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
- Bước 3 Thêm bột đường, một lần nữa whisk một lần nữa.
- Bước 4 Thêm bột nở, bột, dăm dừa.
- Bước 5 Triệt để nhào bột. Đổ trong sữa và trộn bột một lần nữa để một sự nhất quán đồng nhất.
- Bước 6 Đặt nó ở dạng đáy phẳng cho lò vi sóng (tôi có silicone).
- Bước 7 Nướng với công suất 800 watt chính xác 6 phút. Để trong 1 phút trong lò vi sóng tắt và lấy bánh quy dừa ra. Ở giai đoạn này, bánh quy đã tốt rồi, nó có thể được phục vụ cho trà, đơn giản là rắc đường bột. Nhưng hôm nay chúng tôi làm bánh, vì vậy chúng tôi tiếp tục chuẩn bị.
- Bước 8 Bây giờ chuẩn bị kem: kem chua và đường bột whisk máy trộn ở tốc độ cao, sau đó thêm sữa đặc, mà không dừng lại để đánh bại. Ngay lập tức gelatin được đổ với nước nóng, để cho nó hòa tan hoàn toàn, khuấy tất cả thời gian (nếu có cục u, bộ lọc). Cho gelatin vào kem, trộn với tốc độ chậm. Vì vậy, kem của chúng tôi đã sẵn sàng.
- Bước 9 Cắt bánh quy lạnh cắt theo hai bánh. Trong hình dạng có thể tháo rời, chúng tôi đặt ra một chiếc bánh.
- Bước 10 Đổ một nửa kem lên trên.
- Bước 11 Đặt bánh thứ hai ra.
- Bước 12 Đổ kem còn lại. Chúng tôi đặt các hình thức trong tủ lạnh, ít nhất 6 giờ cho đóng băng và ngâm tẩm.
- Bước 13 Sau thời gian này, lấy bánh ra khỏi tủ lạnh, lấy ra khỏi mẫu. Chúng tôi trang trí theo ý muốn.
- Bước 14 Tôi đặt các tập tin cookie trên mặt bánh và trang trí nó với ribbon. Hóa ra đó là một phiên bản quà tặng của chiếc bánh! Bon ngon miệng!