- Bông cải xanh - 500 gram
- Hành tây - 1 miếng (lớn)
- Trứng - 1-2 miếng
- Phô mai - 100 gram
- Bột - 1-2 Nghệ thuật. thìa
- Muối - 2 nhúm (để nếm)
- Bột tiêu đen - 1 nhúm
- Vỏ đất - 100 gram
- Dầu thực vật - 100 ml (2 muỗng canh hành tây chiên và bông cải xanh, phần còn lại để chiên cốt lết)
Nếu những người thân yêu của bạn không muốn ăn bắp cải ngon và bất thường này, hãy ăn gian và nấu những bông cải xanh trên công thức đơn giản này. Tôi chắc chắn - sẽ không còn mảnh vụn nào từ những ổ bánh này nữa. Trong gia đình của chúng tôi, ngay cả trẻ em của họ với niềm vui lớn dệt, mặc dù bông cải xanh ở dạng thông thường của họ, họ không chấp nhận ở tất cả. Các kết cấu của bông cải xanh đã nấu ăn cốt lết, họ rất bổ dưỡng và giàu hương vị. Trong một từ, hãy thử nó một lần và bạn có thể sẽ muốn lặp lại nó một lần nữa và một lần nữa. Công thức cho bông cải xanh: 1. Hành tây, thái nhỏ và chiên trong khoảng 5 phút trên lửa vừa. 2. Trong khi hành tây đang được rang, bắp cải của tôi được sắp xếp thành cụm hoa. 3. Chúng tôi gửi bắp cải vào hành và hầm dưới nắp trong 10 phút 4. Đổ nội dung của chảo vào máy xay, thêm trứng, muối, tiêu và whisk vào một khối đồng nhất. 5. Xoa pho mát lên vắt và thêm vào khối. 6. Sau đó thêm bột và trộn đều. Đổ một ít bột mì. Khối lượng không nên quá dày. 7. Chúng tôi tạo thành các băm nhỏ và làm vỡ chúng trong các mẩu bánh mì. 8. Chiên trong chảo trên lửa vừa cho đến khi vàng nâu. Nếu bạn không phải là một fan hâm mộ của các loại thực phẩm chiên, cốt lết chỉ có thể được chiên nhẹ và sẵn sàng trong lò. Và bạn thường có thể nấu các miếng thịt băm từ bông cải xanh cho một cặp vợ chồng - đây sẽ là tiêu chuẩn dinh dưỡng lành mạnh. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 5-6