- Bơ hoặc bơ thực vật - 50 gram
- Trứng - 3 miếng
- Nước lạnh - 3 mặt hàng. thìa
- Bột - 200 gram
- Muối - 0,5 muỗng cà phê
- Ức gà - 300 gram
- Nấm - 400 gram
- Bông cải xanh - 200 gram
- Hành tây - 100 gram
- Dầu thực vật - 2-3 nghệ thuật. thìa
- Kem 20-33% - 200 mililít
- Pho mát - 150 gram
- Hạt nhục đậu khấu - 1 muỗng cà phê (tùy chọn)
Laurent Pie là một món ăn của Pháp, cũng có thể được tìm thấy dưới cái tên "kish". Món ăn này ở Pháp được coi là không tinh tế, nhưng thực sự tốt - nó được phục vụ trong tất cả các nhà hàng đắt tiền, thường xuyên nhất - cho bữa tối. Nó là khá dễ dàng để chuẩn bị một chiếc bánh Laurent - điều chính là để làm theo công thức tôi đưa ra dưới đây. Vì vậy, làm thế nào để nấu một chiếc bánh Laurent: Dầu trộn lẫn với trứng không lên đến một khối lượng đồng nhất. Thêm nước, bột và muối. Bột nhào từ các sản phẩm này. Sau đó cho bột vào tủ lạnh khoảng 30 phút. Để chuẩn bị đầy, nấu thịt gà phi lê, và khi nó nguội đi, thái nhỏ. Hành tây cũng được cắt nhỏ. Nấm cần được cắt thành từng miếng nhỏ. Thêm hành tây vào dầu thực vật, thêm nấm, thêm muối, sau đó thêm philê và bông cải xanh. Fry trong 10 phút. Để điền vào, bạn cần phải phô mai pho mát, đánh một quả trứng nhỏ, mà kem được thêm vào và trộn. Sau đó thêm hạt nhục đậu khấu và phô mai, khuấy đều. Trong các hình thức đặt bột, điền và điền đầu. Nướng trong 30-40 phút. Chúng tôi lấy chiếc bánh đã chuẩn bị ra khỏi lò, làm nguội nhẹ và cho nó vào bàn. Bon ngon miệng! ;)
Phục vụ: 10