- Bữa ăn - 500 gram
- Bột - 2-3 nghệ thuật. thìa
- Kem hoặc kem chua - 200 gram
- Nước dùng hoặc nước - 2 chén
- Muối, hạt tiêu - - Để nếm thử
- Gia vị - 1 Nghệ thuật. một thìa
Miếng thịt được rửa sạch dưới vòi nước chảy và phơi khô bằng khăn. Cắt các mảnh trong khoảng 1-2 cm, siết chặt từng mảnh phim và đánh nó bằng phẳng. Bộ phim nên được thắt chặt để không làm hỏng nhà bếp :) Chà bỏ các lát muối và hạt tiêu. Đặt chảo trên bếp và đổ dầu vào nó. Mỗi miếng thịt bê được cuộn thành bột. Trên một đĩa nóng, chiên thịt từ hai bên. Trong một cái chảo rán dày có thể làm ấm nước. Trong đó chúng ta thêm miếng thịt bê chiên. Thêm gia vị và hầm thịt trên lửa nhỏ trong 30-40 phút (bạn càng dập tắt, thịt sẽ ngon hơn) Sau đó thêm kem và bột mì. Khuấy đều và nấu khoảng 10 phút. Tại thời điểm này, chúng tôi đang chuẩn bị một món ăn - spaghetti. Trên một đĩa đặt mì ống, trên đầu của bê và đổ nước sốt. Món ăn đã sẵn sàng. Bon ngon miệng!
Khẩu phần ăn: 3-4