Trứng tráng với bông cải xanh

Rã đông bông cải xanh (nếu sản phẩm là bỏ qua bước mới). Bông cải xanh chiên với nguyên liệu:

• Tỏi - 2 Răng
• Dầu ôliu - 2 mặt hàng. thìa
• Bông cải xanh (hoa) - 180 gram
• Ớt đỏ - 1/4 muỗng cà phê
• Muối, tiêu đen - - Hương vị
• Trứng - 6 miếng
• Phô mai - 100 gram

Hướng dẫn

Rã đông bông cải xanh (nếu sản phẩm là bỏ qua bước mới). Fry bông cải xanh với tỏi băm nhỏ trong dầu ô liu trong 2 phút, sau đó thêm 2 muỗng canh vào chảo. nước, đậy chảo với nắp và hầm cho đến khi nước bốc hơi. Trứng bị đánh và trộn với bông cải xanh. Hỗn hợp này được đổ vào chảo và chiên trong 3-4 phút - cho đến khi các cạnh được thu giữ. Sau đó, chúng tôi chuyển món trứng tráng vào một món nướng, rắc nó với phô mai bào - và trong lò nướng trong 8-10 phút ở 180 độ. Chúng tôi lấy món trứng tráng ra khỏi lò, rắc pho mát bào - và ăn!

Phục vụ: 2