Bánh kếp của Apple - một trong những món ăn cổ điển, ít nhất một lần trong cuộc đời của mỗi bà nội trợ được nướng. Để chuẩn bị món ngon dễ chịu này có thể khác nhau và mỗi tùy chọn sẽ ngon và đáng ngạc nhiên thơm theo cách riêng của nó.
Pancakes trên sữa chua với táo điền, công thức với hình ảnh theo lượt
Điều này - một lựa chọn tuyệt vời cho một món tráng miệng ngon, chắc chắn sẽ thu hút những người yêu thích trưởng thành và người hâm mộ bánh ngọt tự làm. Nếu bạn có kế hoạch để regale với một món ăn của trẻ em, rượu nên được thay thế bằng bất kỳ trái cây hoặc berry syrup dày đặc và dày đặc nhất quán.
Thành phần cần thiết:
Đối với thử nghiệm
- kefir - 350 ml
- Bột mì hảo hạng - 100 g
- dầu thực vật - 50 g
- trứng - 3 miếng
- đường cát - 1 muỗng cà phê
- muối - 1/3 muỗng cà phê
Để làm đầy
- táo - 5 chiếc
- đường - 125 g
- cognac - 50 ml
- Bơ - 50 g
Hướng dẫn từng bước
- Bột rây qua rây nhà bếp, kết hợp với đường và muối, đổ kefir ở nhiệt độ phòng và nhanh chóng nhào bột chảy và ánh sáng mà không có cục u.
- Nhập trứng tan chảy trong một bồn nước với bơ và trộn kỹ.
- Làm nóng chảo và bôi mỡ bằng bọt. Fry pancakes trên mỗi bên cho đến khi thô sơ và mát nhẹ trên một tấm.
- Táo nên được rửa sạch, bóc vỏ, giải phóng khỏi lõi và xắt nhỏ thành các khối nhỏ.
- Trong một cái chảo men, hòa tan bơ và đường, đổ táo, trộn, đậy nắp và đun sôi trong khoảng 15 phút trên lửa nhỏ. Sau đó tăng mức độ hâm nóng, tháo nắp và tiếp tục nấu thêm 8-10 phút nữa. Thường xuyên khuấy trái cây để chúng không cháy. Sau đó lấy ra khỏi đĩa, nguội nhẹ, đổ brandy và trộn đều.
- Ở trung tâm của bánh hoàn thành đặt một phần phục vụ, gấp với một phong bì hoặc một ống và phục vụ cho bảng với đồ uống yêu thích của bạn.
Lazy recipe-pyatiminutka - bánh táo nướng
Những chiếc bánh này mềm và ngon ngọt cùng một lúc. Táo thái lát được nướng trong bột và cho nó một hương vị đặc biệt và hương vị trái cây rõ rệt.
Thành phần cần thiết:
- Bột mì - 250 g
- Bơ - 2 muỗng canh
- đường - 1 muỗng canh
- muối - 1/3 muỗng cà phê
- sữa 2,5% - 375 ml
- trứng - 2 miếng
- táo - 3 miếng
- dầu thực vật
Hướng dẫn từng bước
- Đánh bại người da trắng trong một bọt dày. Rửa sạch lòng đỏ với muối, thêm sữa ở nhiệt độ phòng, đường, bơ, đã được hòa tan trong một bồn nước, và bột đã được rây. Trộn kỹ khối lượng và nhẹ nhàng nhập vào sóc.
- Táo để làm sạch, loại bỏ lõi và cắt thịt thành lát mỏng.
- Chảo và dồi dào bôi trơn với dầu hướng dương. Ở phía dưới đặt những lát táo, đổ một lớp bột mỏng và chiên đều trên cả hai mặt.
- Đặt trên một món ăn phục vụ với một đống và phục vụ với một bảng với mật ong, kem chua hoặc nước sốt caramel.
Làm thế nào để nướng bánh với nước sốt táo
Món ăn này rất khác thường và nguyên bản trong đó những quả táo chín chín của loại ngọt được sử dụng không phải là chất làm đầy, nhưng được thêm trực tiếp vào bột, bão hòa nó với một hương vị trái cây tươi sáng và hương thơm thơm.
Thành phần cần thiết:
- bột mì - 250 g
- táo nhuyễn - 125 g
- kem 15 %% - 125 ml
- bột nở - ¼ muỗng cà phê
- sữa 1,5% - 250 ml
- đường - 1 muỗng canh
- trứng - 3 miếng
- muối - 1/3 muỗng cà phê
- dầu thực vật - 1 muỗng canh
- đất quế - 1/2 muỗng cà phê
Hướng dẫn từng bước
- Táo khoai tây nghiền, sữa ấm và kem được kết hợp trong một container sâu. Thêm bột đã được rây và bột nở.
- Trứng xay với đường và muối, sau đó nhập vào khối lượng bột, đặt quế, dầu thực vật mà không có mùi và đánh bại tất cả các thành phần với một máy xay sinh tố cho đến khi mịn.
- Chảo chiên để làm ấm tốt và cho lần đầu tiên mỡ với smaltz. Đổ vào đáy của một phần của bột và để cho nó tự tuôn ra trên bề mặt. Chiên bánh trên cả hai mặt cho đến khi rouge và phục vụ cho bàn trong một hình thức nóng.
Cách nấu bánh kếp với nước ép táo
Bột, trộn với nước, nước táo và kem béo, hóa ra là mỏng, khá đàn hồi và hơi giòn ở các cạnh. Một hương thơm tinh tế, quyến rũ mang lại cho món ăn một vani thơm, đó là một phần của, và một hương vị ngọt ngào dễ chịu cung cấp một chất làm đầy sữa đông.
Thành phần cần thiết:
Đối với thử nghiệm
- nước ép táo - 250 ml
- kem 10% - 50 ml
- nước 250 ml
- trứng - 1 miếng
- Bột mì hảo hạng - 150 g
- bột bánh - 170 g
- dầu thực vật - 3 muỗng canh
- đường - 2 muỗng canh
- vani - 1/3 muỗng cà phê
- muối - 1/4 muỗng cà phê
Để làm đầy
- phô mai cottage - 400 g
- kem chua 20% - 3 muỗng canh
- đường - 2 muỗng cà phê
Hướng dẫn từng bước
- Nước của nhiệt độ phòng, nước táo và bột bánh hoàn toàn hòa trộn với máy xay sinh tố.
- Thêm dầu thực vật, trứng, mặt đất với đường, vani và muối, bột rây, kem và một lần nữa đánh bại tốt. Để bột trong 10-15 phút trên bàn để thở.
- Chiên chảo và dầu mỡ bằng dầu thực vật. Chiên pancake trên cả hai mặt cho đến khi ruddy, đặt trên một tấm và trang trải với một chiếc khăn, để họ không khô.
- Đổ sữa đông bằng một cái nĩa trên đĩa, rắc đường, với kem chua và trộn cho đến khi đồng nhất.
- Ở trung tâm của mỗi vị trí bánh một muỗng đầy, cuộn bột với một ống, rắc đường bột, trang trí với một thanh niên bạc hà tươi, trái cây và phục vụ cho bàn.
Cách nướng bánh táo đơn giản, hướng dẫn bằng video
Theo lời khuyên của tác giả video, bạn có thể học cách làm bánh táo nhẹ, thoáng mát và tinh tế chỉ trong vài phút. Thử nghiệm yêu cầu tối thiểu các sản phẩm và một vài quả táo chín, bào chế.