- Phô mai cottage - 400 gram
- Margarine - 100 gram
- Bột mì - 480 gram
- Đường - 100 gram
Chuẩn bị nguyên liệu. Như bạn có thể thấy, để chuẩn bị một cookie sữa đông, bạn không cần bất kỳ thành phần lạ lùng nào - hầu hết mọi thứ bạn cần luôn ở trong bếp. Trộn margarine với phô mai với máy trộn hoặc máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Để hỗn hợp thu được, trộn dần bột và nhào bột. Bạn không cần phải thêm đường vào bột. Cắt bột thành 4 phần, mỗi phần lăn thành một lớp khá dày. Từ lớp, chúng tôi cắt các vòng tròn bằng một ly. Từ những mẩu giấy vụn cuộn một quả bóng bột mới, cuộn nó một lần nữa, cắt ra các vòng tròn. Mỗi vòng tròn cần một cuộn tốt trong đường. Gấp từng vòng tròn một nửa với đường bên trong. Sau đó, các bên bên ngoài lại bị vỡ đường. Chúng tôi gấp lại mỗi hình bán nguyệt một lần nữa. Chúng tôi đặt các miếng bánh bích quy lên trên một tấm nướng, nhẹ dầu hoặc phủ bằng giấy nướng. Chúng tôi đặt trong lò làm nóng trước đến 180 độ và nướng trong 40 phút. Chúng tôi lấy ra các cookie từ lò, mát và phục vụ. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 6