Kulesh

Chúng tôi bắt đầu với thực tế là chúng tôi cắt thịt lợn thành các khối nhỏ, cho vào 1,5 lít nước và nấu các loại bánh.

• Heo - 500 gram
• Millet - 1 ly
• Hành tây - 2 miếng
• Mỡ thịt lợn - 30 gram
• Nước - 1,5 ml

Hướng dẫn

Chúng tôi bắt đầu với thực tế là thịt lợn được cắt thành khối nhỏ, cho vào 1,5 lít nước và nấu nước dùng trong khoảng 20 phút, lấy bọt ra. Trong khi chờ đợi, chúng tôi rửa kỹ lưỡng kê để súp không "bẩn" :) Chặt chặt hành tây. Chiên hành tây trên miếng mỡ lợn cho đến khi vàng. Khi thịt trong nước dùng được nấu chín để nấu chín, để cho nó rơi vào chảo rửa bằng kê. Nấu thêm 20 phút nữa, sau đó thêm hành tây và muối nướng. 10 phút nữa - và đầu bếp đã sẵn sàng!

Phục vụ: 5-6