- trái cây sấy khô - 120 gram
- nước - 1 ly
- bột - 1 chén
- bột để nướng - 1/2 thìa cà phê
- táo - 4 miếng
- Dâu tây - 5 miếng
- trứng - 4 miếng
- muối - 1 nhúm
- đường nâu - 1/2 chén
- bơ - 8 món. muỗng (tan chảy)
- quế - 1 nhúm
- quả óc chó - 1/2 chén
Đặt trái cây khô vào tô và thêm nước. Đặt trong lò vi sóng và đun nóng trong 2 phút. Hoãn cho đến khi sử dụng thêm. Rây bột bằng bột nở. Táo vỏ và cắt thành lát mỏng. Cắt dâu tây thành lát mỏng. Đánh trứng với một chút muối và đường nâu nhạt. Thêm bơ tan chảy, quế và đánh đều cho đến khi tất cả đều hỗn hợp. Thêm thành phần khô vào chất lỏng. Sử dụng thìa, trộn nhẹ mọi thứ lại với nhau. Trộn 1/2 quả óc chó vào tô với quả thái lát. Bôi trơn chảo nướng bằng dầu. Đổ hỗn hợp vào khuôn. Rắc đầu bánh bằng các loại hạt còn lại. Nướng trong 45 phút đến 1 giờ, tùy thuộc vào sự chuẩn bị của bánh. Sau đó, làm nguội bánh trong khoảng 15 phút.
Phục vụ: 4