- Táo - 2 miếng
- Sữa chua - 2 nghệ thuật. thìa
- Trứng - 2 miếng
- Đường - 0,5 ly
- Sol - 1 Pinch
- Rượu sâm banh - 0,75 chén
- Bột psh. - 2 ly
- Dầu - 1 Để hương vị (Để chiên)
Táo vỏ từ da, grate trên một vắt lớn. Thêm sữa chua, muối, đường và soda, thêm bột, trộn, sau đó đổ rượu sâm banh vào các phần cho đến khi một bột đồng nhất của mật độ kem chua được hình thành. Cho một ít để đứng thử nghiệm, chiên bánh kếp với dầu thực vật.
Phục vụ: 7-10