- Bột men - 500 gram
- Tinh bột - 2 Nghệ thuật. thìa
- Táo - 5 miếng
- Mứt Cowberry - 1 ly
- Sugar - 5 Nghệ thuật. thìa
- Lòng đỏ - 1 miếng
- Sữa - 1 thìa cà phê
- Dầu thực vật - 1 muỗng cà phê
Một phần nhỏ (khoảng 1/5) bột được để lại để trang trí, và tất cả phần còn lại được cuộn ra thành một lớp hình chữ nhật lớn dày khoảng 5 mm. Lăn bột vào một khay nướng dầu nhẹ, mức độ, tạo thành các mặt. Rắc bột với tinh bột. Táo được làm sạch từ lõi, cắt thành lát và phân bố đều trên bột. Từ đầu chúng tôi đều phân phối mứt dâu. Đồng đều rắc đường. Các cạnh của bột được nhét gọn gàng, tạo thành một chiếc bánh đẹp. Phần bột còn lại được cán mỏng và cắt thành dải dài. Mỗi dải được gấp nhẹ nhàng thành một lá cờ. Chúng tôi trang trí chiếc bánh với một pigtail từ bột dài flagella. Nướng bánh cho 20-25 phút ở 190 độ, sau đó lấy ra khỏi lò, bôi trơn các cạnh với một hỗn hợp của lòng đỏ, sữa và bơ. Chúng tôi đặt trong lò nướng thêm 10 phút nữa và nướng cho đến khi sẵn sàng. Chúng tôi lấy chiếc bánh đã chuẩn bị từ lò, đậy nó bằng khăn tắm, để nguội đến nhiệt độ phòng. Chúng tôi phục vụ. Bon ngon miệng! :)
Phục vụ: 6-7