- Sữa - 1 ly
- Bột mì - 500 gram
- Margarine - 60 gram
- Trứng - 2 miếng
- Men - 5 Gram
- Sugar - 3 Nghệ thuật. thìa
- Muối - 1/4 muỗng cà phê
- Dầu thực vật - 2 muỗng cà phê
- Táo - 700 gram
- Bơ - 50 gram
Cách truyền thống là chuẩn bị bột men. Trong sữa ấm, hòa tan men và một muỗng cà phê đường, trong một bát riêng biệt, đánh trứng với một lượng nhỏ muối và đường. Trộn men và khối lượng trứng, cũng như bơ thực vật tan chảy. Thêm 2-3 muỗng canh. dầu thực vật và trộn, sau đó thêm bột vào hỗn hợp và nhào bột. Đậy bột bằng khăn và để ở nơi ấm áp trong 1 giờ. Trong khi đó táo được làm sạch, cắt thành khối nhỏ, chiên trong lửa vừa trong dầu thực vật trong 2 phút, sau đó rắc một ít đường (để nếm, tùy thuộc vào cách bạn có axit có táo) và trộn. Chúng tôi nhét một miếng bột nhỏ, cuộn nó thành một chiếc bánh phẳng. Ở giữa bánh, đặt một ít nhồi. Chúng tôi quấn patty, chúng tôi giật gân các cạnh. Trải patties trên một khay nướng, dầu, đường may xuống. Để yên trong 10-15 phút, để chúng đi. Sau đó bôi trơn các miếng thịt với trứng bị đánh đập và gửi đến lò nướng, đun nóng đến 200 độ. Nướng khoảng 20 phút trước một lớp vỏ bánh. Bon ngon miệng! ;)
Phục vụ: 8