- táo - 2 miếng (450 g)
- bột - 1 1/2 chén
- đường - 1/4 ly
- bột nở - 1/2 st. thìa
- muối - 1/2 muỗng cà phê
- Bơ - 6 Nghệ thuật. thìa
- Phô mai Cheddar - 1/2 chén
- kem béo - 1/4 chén
- trứng - 2 miếng
1. Làm nguội bơ và cắt thành khối. Đặt chảo trên giá trung tâm và làm nóng lò đến 190 độ. Đặt khay nướng giấy với giấy nướng. Gọt vỏ táo ra khỏi vỏ và cắt từng quả thành 16 lát. Đặt chúng vào một lớp trên khay nướng và nướng cho đến khi chúng khô đến khi chạm vào, khoảng 20 phút. Để nguội. 2. Sift bột và trộn với đường, bột nở và muối. Đặt sang một bên. 3. Đặt dầu vào tô và đập bằng máy trộn điện với táo ướp lạnh, phô mai xắt nhỏ, kem và 1 quả trứng. Thêm bột trộn và trộn với tốc độ thấp. 4. rắc bề mặt làm việc với bột và cuộn bột thành một vòng tròn với đường kính dày 15 cm 3 cm cắt vòng tròn thành 6 lát. Đặt chúng trên một tấm nướng với giấy da ở khoảng cách 5 cm. 5. Đánh trứng còn lại trong một cái bát nhỏ với một chút muối. Bôi trơn bánh và rắc đường còn lại. Nướng cho đến khi vàng nâu, khoảng 30 phút. Làm mát trong 10 phút. Bánh được thực hiện tốt nhất vào ngày nướng. Tuy nhiên, chúng có thể được thực hiện trước và được bảo quản trong tủ lạnh. Sau đó đổ mỡ bằng trứng, rắc đường và nướng. Vì vậy, bạn sẽ luôn luôn có bánh tươi bất cứ khi nào bạn muốn.
Phục vụ: 6