Biscuit fritters Tôi sẽ mạo hiểm cung cấp một công thức khác cho bánh kếp ... Nó có vẻ như bánh kếp, tốt, những gì đặc biệt về họ? Nhưng ở đây, vai trò của nó được chơi bởi - hương vị ... nhẹ nhàng, tan chảy, như bánh quy và hoàn toàn không bị tắc. Những người rùng rợn như vậy sẽ luôn được chào đón. Chúng có thể được phục vụ cho bữa sáng hoặc như một món tráng miệng cho bữa trưa hoặc bữa tối. Mặc dù thực tế rằng trong thành phần của kem béo, thay vì kefir thông thường, bánh kếp không phải là "nặng", ngược lại, bạn có thể làm một cách an toàn một lần phục vụ kép, sẽ không có quá nhiều. Hãy chắc chắn để phục vụ một nước sốt bánh: sô cô la, caramel hoặc chỉ thơm và mật ong thơm, đừng quên về mứt yêu thích của bạn. Trong mọi trường hợp, đây là một công thức khác sẽ mang lại cho bạn niềm vui và trở thành một trong những mục yêu thích của bạn.
Thành phần:- Bột, lúa mì 90 g
- Bột nở 5g
- Kem 100 ml
- Đường 25 g
- Trứng gà 3 chiếc.
- Salt 1 pinch
- Đường, vani 5 g
- Bơ 20 g
- Bước 1 Bạn sẽ cần: trứng gà, bột mì, kem béo (30%), đường, bột nở, muối, vanillin, bơ.
- Bước 2 Trộn kem, một quả trứng, đường, muối và vanillin.
- Bước 3 Thêm bột và bột nở. Khuấy.
- Bước 4 Từ hai quả trứng còn lại, tách các protein khỏi lòng đỏ. Whip những người da trắng vào một bọt.
- Bước 5 Tan bơ.
- Bước 6 Thêm những con sóc và hai muỗng bơ vào bột. Khuấy đều.
- Bước 7 Bôi trơn chảo chiên với một lượng nhỏ bơ tan chảy. Trải một thìa bánh kếp lên đó.
- Bước 8 Chiên trên mỗi bên cho đến khi vàng nâu.