Một người phụ nữ hiện đại không thể dành nhiều thời gian nấu ăn. Nhưng trên thực tế vì vậy nó sẽ là mong muốn để làm hài lòng gia đình với các món ăn ngon. Để giúp chủ sở hữu đến các thiết bị mới sẽ làm cho cuộc sống dễ dàng hơn. Bây giờ trong nhà bếp, một người phụ nữ có thể nhìn thấy một chiếc nồi hấp, một chiếc xe đa dụng, một hãng sản xuất bánh mì, v.v. Nhưng hôm nay chúng ta sẽ nói về một bếp điện cảm ứng.
Ai cần bếp điện?
Bạn đã khao khát ném bếp gas chưa? Sau đó, đó là thời gian để làm điều đó. Bếp gas đã biến mất lâu rồi. Nó được thay thế bằng cảm ứng điện. Nhà bếp mới lạ này hoạt động kỳ diệu với các món ăn của bạn. Bây giờ nó đã sẵn sàng cho một trò tiêu khiển thú vị. Và nấu ăn sẽ giảm đi một nửa.
Một bếp cảm ứng xuất hiện cách đây không lâu trên thị trường. Vì vậy, chúng tôi không biết nhiều về nó. Nhưng đó là thời gian để sửa chữa nó. Nó có thể được lưu ý rằng tấm như vậy ở một mức giá vượt quá giá khí đốt, nhưng nó là giá trị nó. Bạn có thể thấy cho chính mình.
Bây giờ trong nhiều nhà bếp có uy tín của nhà hàng chỉ có bếp cảm ứng. Nó khá tiện dụng, thuận tiện và dễ sử dụng, có thể hoạt động ở các chế độ chuyên sâu khác nhau. Và tôi đã thể hiện bản thân mình một cách tốt nhất. Đây là công nghệ của tương lai của chúng ta.
Nó hoạt động như thế nào?
Nồi cảm ứng này khác với đầu đốt điện đặc biệt thông thường. Tính mới mẻ và tính thiết thực của nó được điều hòa bởi các đặc tính của cảm ứng điện từ. Do đó, tên của tấm là cảm ứng.
Nếu bạn đặt một đĩa chảo hoặc các món ăn khác trên đầu đốt, nó sẽ chỉ làm nóng bề mặt mà các món ăn của bạn hiện đang nằm. Vì vậy, bạn có thể an toàn đặt một bàn tay gần đó và bạn sẽ không bị đốt cháy. Để kích hoạt quá trình làm nóng, khu vực của các món ăn phải là 70% của lò đốt. Nhưng chúng nhỏ, vì vậy sẽ không có vấn đề gì với điều này.
Tôi nên nói một vài từ về chế độ Booster. Chức năng này cho phép bạn truyền công suất của một đầu đốt này sang đầu ghi khác, nếu cần. Điều này thuận tiện nếu bạn cần đun sôi nước trong một ấm đun nước, trong khi người khác đang nấu súp. Đó là, chức năng có thể được gọi là "chế độ chuyên sâu" trong đó toàn bộ hệ thống sưởi được hướng đến một trong các đầu đốt. Chế độ này tồn tại ở hầu hết các mô hình hiện đại của một tấm cảm ứng. Bếp điện cảm ứng đang chiến thắng ngày càng nhiều tín đồ.
Nó là giá trị nói rằng nhiệt không phát sinh trên ổ ghi, nhưng trong lỗ dưới cùng mà bạn đang nấu ăn. Các khu vực còn lại không nóng lên và vẫn lạnh. Khi không có món ăn, không có sưởi ấm. Có thể thực hiện một thí nghiệm thú vị như vậy. Đặt một tờ giấy trên đầu đốt, và trên đầu chảo với nước. Sau khi nước đã được đun nóng, giấy của bạn sẽ vẫn còn nguyên vẹn và sẽ không cháy.
Những món ăn nào phù hợp với bạn?
Chúng tôi khuyên bạn nên sử dụng các dụng cụ đặc biệt, được làm từ vật liệu có đặc điểm phù hợp. Nó phải hấp thụ năng lượng của từ trường. Tất nhiên, vật liệu cho các món ăn có thể không phải là sắt từ. Nhưng theo cách này bạn có thể đạt được hiệu quả tối đa từ đầu đốt. Đặc biệt, thép có tính chất như vậy.
Bếp cảm ứng hiện đại ngay lập tức nhận ra một món ăn thích hợp để sưởi ấm. Vì vậy, nếu nó không phù hợp, sau đó nó sẽ không nóng lên. Bộ đồ sắt tráng men truyền thống hoàn hảo là lý tưởng. Các dụng cụ bằng gang đúc bằng thép không gỉ cũng thích hợp cho các tấm. Điều quan trọng nhất là ở dưới cùng của thủy tinh có một lớp kim loại sắt từ, và những gì là cao hơn không còn quan trọng.
Tất cả ưu và nhược điểm của bếp từ
Đó là giá trị tìm ra lý do tại sao bếp cảm ứng được phổ biến như vậy trong số các bà nội trợ. Điều gì thu hút mọi người rất nhiều?
Ưu điểm của bếp:
- An ninh. Nếu bạn có con nhỏ chạy quanh mọi lúc và không thể ngồi ở một nơi, thì đây là một bề mặt nấu ăn lý tưởng. Trong tấm với công nghệ cảm ứng, không sử dụng một ngọn lửa mở. Chơi, đứa trẻ, đặt tay lên bếp, sẽ không bị bỏng. Mọi thứ xảy ra chỉ bằng cách đun nóng các món ăn. Điều này làm giảm khả năng bị bỏng. Sử dụng nhà của nó, bạn sẽ không bao giờ gây ra hỏa hoạn hoặc các vụ thảm sát khác. Nếu các tấm không có disposables, nó sẽ không nóng lên. Dựa vào hoặc dựa vào bề mặt của tấm, bạn sẽ không cháy, ngay cả khi nó hoạt động.
- Làm sạch bề mặt dễ dàng. Nó rất dễ dàng để lau sạch dầu và bụi bẩn. Đừng lo lắng nếu có gì đó tràn hoặc bắn. Nó rất dễ dàng để xóa nó và nó sẽ không để lại một dấu vết của chất béo. Sau khi tất cả, nếu bạn nhâm nhi một cái gì đó trên một bếp gas, sau đó nó sẽ phải được chà với chất tẩy rửa đặc biệt. Bề mặt của bảng cảm ứng trơn tru và phẳng, vì vậy không có nơi để tích lũy ở đây. Tôi cọ xát nó, và nó sẽ được sạch sẽ.
- Chế độ điều chỉnh công suất. Chế độ sưởi ấm có thể được thay đổi độc lập, do đó bạn được cung cấp độ chính xác của việc gia nhiệt bề mặt. Trong tấm khí, nó không hoạt động theo cách đó. Bạn thiết lập mức năng lượng chỉ bằng mắt, và ở đây bạn biết chính xác mức độ sưởi ấm của tấm.
- Tốc độ gia nhiệt nhanh. Hệ thống sưởi xảy ra nhanh gấp hai lần so với bếp gas. Làm ấm đáy của món ăn. Bạn tiết kiệm đáng kể thời gian trong khi nấu ăn. Đó là lý do tại sao trong các nhà hàng và sử dụng đầu đốt cảm ứng. Một bếp điện thông thường sẽ đun sôi 1 lít nước trong 10 phút, cảm ứng trong 3 phút. Có sự khác biệt nào không?
- Kinh tế. Bề mặt nấu cảm ứng đòi hỏi tiêu thụ năng lượng ít hơn. Sau khi tất cả, bạn không phải tiêu tốn năng lượng để sưởi ấm một xoắn ốc dày. Năng lượng chỉ được sử dụng trên từ trường trong cuộn cảm ứng. Nhiệt độ được hệ thống tự động điều chỉnh. Nó làm nóng nhiệt độ của nhiệt độ gia nhiệt, sau đó tắt và bật lại theo định kỳ khi cần thiết để duy trì nhiệt độ.
- Nhiệt độ cao. Chức năng Booster là cần thiết để phân phối điện giữa các đầu đốt. Đôi khi nó là cần thiết để bạn có thể nhanh chóng chuẩn bị các cầu thủ, nó là ưu tiên của bạn, nhưng bạn không cần phải ngắt kết nối thứ hai. Do đó, bạn có thể mượn một chút năng lượng cho một ổ ghi khác.
Nhược điểm của tấm
- Chi phí cao. Trong hai hoặc ba lần chi phí của một tấm cảm ứng lớn hơn giá của một bếp gas. Và nó khiến nhiều người bị bế tắc. Một thiết bị như vậy không thể đủ khả năng cho bất cứ ai.
- Bộ đồ ăn. Không phải tất cả các món ăn đều thích hợp cho nồi. Như chúng ta đã nói ở trên, đáy của các món ăn phải có tính chất sắt từ. Và đối với lò đốt điện và khí đốt thích hợp cho bất kỳ món ăn nào. Ở dưới cùng của các món ăn, lò xo đôi khi rắc lên, đây là một dấu hiệu cho thấy nó phù hợp với bạn. Vì vậy, đồ dùng bằng thủy tinh chịu nhiệt, đồng thau, đồng, nhôm và các vật liệu không từ tính khác nên được giấu trong tủ, bởi vì các món ăn như vậy sẽ không phù hợp với bạn.