Kiều mạch: cuộc họp đầu tiên
Kiều mạch được coi là một trong những sản phẩm chế độ ăn uống có giá trị nhất. Trong trường hợp này, kiều mạch chứa ít carbohydrate hơn các loại ngũ cốc khác. Nó là một sản phẩm protein với hàm lượng cao các axit amin và một nguồn sắt tuyệt vời. Ngoài ra, trong kiều mạch có chứa một số lượng lớn các vitamin và nguyên tố vi lượng. Chúng là các vitamin B1, B2, B6, PP, P, các khoáng chất - canxi, phốt pho, iốt, kali, natri, muối sắt, axit oxalic và lecithin. Cháo này của hạt tam giác màu be tăng cường hệ thống miễn dịch, cải thiện lưu thông máu (vì nó tăng cường các mao mạch). Và nó rất hữu ích cho ruột và giúp với khoang. Để làm cho kiều mạch vụn, cần phải quan sát các tỷ lệ nhất định khi nấu: một phần của kiều mạch phải được lấy ở hai phần của nước. Khi tất cả nước được hấp thụ, bạn có thể loại bỏ kiều mạch ra khỏi lửa, quấn nó trong một chiếc khăn và đặt nó dưới gối. Thời gian nấu sẽ giảm nếu bạn đổ ngũ cốc với nước sôi vào buổi tối. Trong đêm, nước được hấp thụ hoàn toàn và vào buổi sáng nó sẽ đủ để nấu nó trong vài phút. Trong quá trình nấu, không nên dùng một cái cháo, mà còn để mở nắp chảo. Ngoài ra, không thêm đường trong khi nấu (nó trung hòa các đặc tính có lợi của ngũ cốc này) và sữa. Và sau đó, người còn lại tốt hơn để thêm vào
Có gì trên nhãn?
Nhiều chuyên gia về dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh khuyên các bậc phụ huynh nên mua các sản phẩm công nghiệp. Trong đó có những ưu điểm nhất định: "món ăn" được cân đối hoàn toàn trong bố cục. Các nhà sản xuất thức ăn trẻ em quan sát rõ ràng tỷ lệ các thành phần cần thiết cho trẻ, giúp tránh dị ứng trong năm đầu đời. Đừng lo lắng về thực tế rằng trong ngũ cốc làm sẵn có thể có bất kỳ hại cho em bé "hóa học" - các nhà sản xuất rất nghiêm ngặt về chất lượng của sản phẩm. Nhiệm vụ của bạn chỉ là đọc kỹ thông tin được viết trên gói. Đặc biệt, chú ý đến ngày hết hạn - đối với nhiều sản phẩm tương tự, nó khá nhỏ. Và nếu đứa trẻ chỉ được làm quen với cháo và do đó ăn nó trong những phần rất nhỏ, nó không phải là lợi nhuận để mua (mở) một gói lớn: em bé sẽ không có thời gian để ăn tất cả các nội dung của nó cho đến ngày hết hạn. Ngoài ngày hết hạn, các thành phần có trong sản phẩm được chỉ định trên bao bì bằng cháo. Thông thường, các chất phụ gia như sau:
- Glucose, dextrose - đường nho, carbohydrate, thường được tìm thấy trong tự nhiên.
- Maltodextrin là một hỗn hợp của glucose, oligosaccharides và đường mạch nha. Nó cải thiện tiêu hóa, thúc đẩy tăng insulin, cung cấp cho cháo một vị ngọt tự nhiên.
- Vanillin là một chất thơm từ quả vani, có thể là chất gây dị ứng,
- Hãy nhớ rằng để nhập cháo trong thực đơn của bé, bạn cần phải dần dần, bắt đầu với một muỗng cà phê quý và dần dần tăng khối lượng, do đó, dần dần (sáu tháng) mang lại cho nó đến 150 g.
- Sau một năm, bạn có thể nấu cháo theo cách thông thường: thực hành cho thấy rằng trẻ em vui thích và thích ăn cháo "dành cho người lớn". Nhưng nhỏ nhất có yêu cầu riêng của họ cho món ăn này.
- Kashu babe có thể được chuẩn bị từ ngũ cốc thông thường, trước khi băm nhỏ nó trong máy xay cà phê để nghiền bột, hoặc đun sôi, hoặc chà xát, hoặc roi bằng máy xay sinh tố. Muối và đường nên được thêm vào với số lượng tối thiểu, nghĩa là một vài hạt muối và một phần tư của một thìa đường.
- Các khuyến cáo cho một đứa trẻ trong năm đầu đời được khuyến khích sử dụng sữa công thức thay thế cho trẻ nhỏ. Sữa bò không được cho ăn vào thức ăn của trẻ em dưới một tuổi, và sau đó sữa nên được pha loãng với nước em bé. Nếu em bé không dung nạp lactose, sau đó để chuẩn bị kasha, ngoài nước của trẻ em, bạn có thể sử dụng nước rau hoặc nước trái cây hoặc nước trái cây tươi.