Mexican Snack Burrito là một món ăn Mexico nổi tiếng bao gồm bánh tortilla truyền thống của Mexico và nhồi. Các điền có thể là bất kỳ: forcemeat, gạo, đậu, bơ, cà chua, ớt. Người ta tin rằng chỉ có 3 thành phần thiết yếu: đậu, nước sốt cà chua và pho mát. Tôi đề nghị chuẩn bị burrito với thịt gà và ớt ngọt.
Thành phần:- Tortilla 2 chiếc.
- Salt 1 pinch
- Dầu hướng dương tinh chế 10 ml
- Mùi tây tươi 10 g
- Tươi thì là 10 g
- Tỏi 2 tép
- Sốt cà chua cay 80 g
- Đậu đỏ, đóng hộp 20 g
- Pho mát cứng 20 g
- Hành tây 30 g
- Ớt ngọt 50 g
- Ức gà 200g
- Tiêu đen mặt đất 1 nhúm
- Bước 1 Để chuẩn bị burritos chúng ta sẽ cần tortilla, phi lê gà, phô mai cứng, đậu đóng hộp, hành tây, ớt ngọt, rau xanh, tỏi, nước sốt cà chua.
- Bước 2 Cắt phi lê thành các dải và chiên trong dầu thực vật cho đến khi chín. Thêm các đĩa tỏi trong 30 giây trước khi chiên.
- Bước 3 Cắt hành tây thành nửa vòng, và hạt tiêu thành dải. Chiên 1-2 phút trong dầu thực vật.
- Bước 4 Thêm thịt, đậu, nước sốt và hạt tiêu vào hạt tiêu và hành tây trong 1 phút. Muối và hạt tiêu để nếm.
- Bước 5 Đặt một chút nhồi vào tortilla. Đầu với các loại thảo mộc tươi.
- Bước 6 Rắc đầu với pho mát grated.
- Bước 7 Uốn cong các tortilla từ phía dưới.
- Bước 8 Và sau đó - một ống.
- Bước 9 Trước khi ăn, đặt burrito vào lò vi sóng trong 1-2 phút hoặc trong lò ở 180 ° C trong 5-6 phút để làm tan phô mai. Ăn với rau tươi.