Cá ngừ với pho mát

Cắt cá thành miếng thịt bò dày một rưỡi cm, đặt trên một tấm nướng, muối Thành phần:

• Cá ngừ - 1 kg
• Chanh - 1/2 miếng
• Phô mai - 200 gram
• Hành tây - 150 gram
• Cà chua anh đào - 10 miếng
• Dầu ô liu - - Hương vị
• Muối, gia vị - - Để hương vị

Hướng dẫn

Cắt cá thành miếng thịt bò dày một rưỡi cm, đặt trên một tấm nướng, muối và đổ nước cốt chanh. Rắc bít tết với gia vị. Tôi thích sự kết hợp của cá và thyme, húng quế và rau oregano. Sau đó, nhẹ nhàng đổ bít tết với dầu ô liu. Trong một chảo nóng, đun nóng một thìa dầu thực vật và chiên hành tây thái nhỏ cho đến khi nó được rõ ràng. Đặt hành tây nướng trên bít tết. Trên đầu đặt các đĩa pho mát hoặc pho mát, mặc trên một vắt lớn. Sau đó trải cà chua hoặc cà chua thông thường, cắt thành lát. Đặt lò nướng vào lò nướng trước trong 180 phút trong nửa giờ. Cá ngừ với phô mai đã sẵn sàng! Bon ngon miệng!

Phục vụ: 4