- Cà tím - 1 miếng (lớn)
- Dầu ô liu - 3 mặt hàng. thìa
- Thịt băm - 250 gram
- Muối, tiêu đen - - Hương vị
- Bóng đèn - 1 miếng
- Ớt đỏ - 1 miếng
- Tỏi - 3 Răng
- Rau xanh tươi - - Hương vị
- Phô mai grated - 100 gram
- Bánh mì vụn bánh mì - 1/4 chén
- Trứng - 1 miếng
- Cà chua - 2 miếng
Tinh xảo xanh tươi. Xúc xắc ớt đỏ. Cà tím cắt làm đôi, với một cái thìa, chúng tôi lấy hết thịt ra khỏi nó. Cà tím thịt chúng tôi cho vào nước sôi và nấu trong 5-7 phút cho đến khi mềm. Sau đó đổ nước, đổ bột giấy vào một cái chao. Song song, trên một lượng nhỏ thịt ô liu xắt nhỏ, thịt muối và hạt tiêu. Để chiên thịt băm không nên sẵn sàng, nhưng với màu nâu nhạt. Trong chảo khác, hâm nóng thêm một ít dầu ôliu. Chúng tôi trải vào chảo chiên nóng, hạt tiêu thái hạt lựu và hành tây và tỏi thái nhỏ. Chiên trên lửa vừa 4-5 phút cho đến khi mềm. Như bạn có thể thấy, bạn có thể nấu bột cà tím, thịt băm và rau cùng một lúc - sau đó bạn sẽ nấu món ăn rất nhanh. Bây giờ điều chính. Một khi bạn đã thực hiện tất cả các thủ tục trên, trộn bột cà tím, thịt băm nhỏ, rau chiên, rau xanh xắt nhỏ, bánh mì vụn, trứng và phô mai vào tô lớn. Sau đó, thêm cà chua thái hạt lựu. Chúng tôi trộn lẫn toàn bộ điều này, và với hỗn hợp thu được, chúng tôi nhồi nhét cà tím của chúng tôi. Lây lan vào một món nướng, dầu. Chúng tôi đặt trong lò, đun nóng đến 180 độ, và nướng khoảng 45 phút. Trong khi cà tím được nướng, bạn có thể tự kinh doanh. Sau 45 phút, bạn sẽ chỉ phải lấy cà tím từ lò và đưa nó vào bàn cho đến khi lạnh. Bon ngon miệng!
Phục vụ: 4