- Mozzarella - 200 gram
- Cà chua - 4 miếng
- Quả bơ - 2 miếng
- Basil - 2 Pinches (Gia vị từ húng quế khô)
- Nước chanh - 2 muỗng cà phê
- Nước sốt Pesto với húng quế - 2 muỗng cà phê
- Dấm balsamic - 1 thìa cà phê
- Dầu hạt nho - 1 st. một thìa
- Tỏi - 2 Răng
- Cây xanh - 1 miếng
- Đường - 1 chụm
- Muối - 1 nhúm (Để nếm)
Mozzarella lấy ra khỏi gói, xả chất lỏng không cần thiết, cắt thành lát vừa và lát trên đĩa. Rửa cà chua và cắt chúng bên cạnh mozzarella. Bơ sạch sẽ, loại bỏ đá và cắt thành lát. Rắc nước cốt chanh để không sẫm màu. Nằm bên cạnh cà chua và mozzarella. Rắc húng quế khô lên trên. Cho nước sốt: bóc hai tép tỏi và nghiền nó với tỏi. Khối lượng kết quả được đặt trong một bát đặc biệt. Trong cùng một món ăn, đặt rau xanh, sốt pesto, nước sốt balsamic, dầu hạt nho, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, đường, muối. Trộn tất cả các thành phần với một máy xay sinh tố cho đến khi mịn. Hãy để nó cân nặng 15 phút, để mùi hôi được trộn lẫn. Nước sốt đổ vào một bữa ăn nhẹ. Trang trí với cây xanh và phục vụ với một chiếc bánh trắng giòn.
Phục vụ: 1-2