- Hành tây - 2 miếng
- Macaroni - 300 gram
- Cá (Notothenia) - 700 gram
- Nước sốt Pesto - 8 nghệ thuật. thìa
- Pepper - Để nếm thử
- Dầu ô liu cho rang - Để hương vị
- Chanh - Hương vị
1. Chúng tôi làm sạch cá, loại bỏ các bên trong, cắt đuôi và đầu. Bây giờ cá tiêu và muối, đổ với nước cốt chanh và để cho nó đứng trong khoảng ba mươi phút. 2. Chúng tôi đổ từng miếng cá vào bột và chiên trong chảo chiên nóng trong dầu ô liu. 3. Chúng tôi làm sạch hành tây, cắt thành quarts nhẫn và chiên nó trong cùng một loại dầu. Chiên cho đến khi vàng. 4. Trong khi hành tây và cá được chiên, nấu mì ống cho đến khi nấu chín. 5. Đặt mì ống vào nồi (nửa chén mì, và đổ nước lên nơi mì ống được nấu chín, để nước bao phủ gần như hoàn toàn). 6. Hành tây được đặt trên mì ống, trên đầu trang của muỗng pesto phân phối đồng đều. Chúng tôi đặt miếng cá chiên, vây và xương trước khi làm sạch. Pesto sốt và mỡ cá và đóng chậu. Chúng tôi đặt phút cho 30 trong lò, nhiệt độ là 200 độ.
Phục vụ: 4