Sushi
Hải sản sống có thể chứa ký sinh trùng, chẳng hạn như sán dây, thâm nhập vào cơ thể của một phụ nữ mang thai, ăn những chất cần thiết cho thai nhi đang phát triển. Họ thậm chí có thể dẫn đến sinh non do tác hại của chúng. Văn phòng Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm khuyến cáo mạnh mẽ rằng các nhà hàng sushi đóng băng các sản phẩm cá trước khi sử dụng nó để chuẩn bị các món ăn khác nhau. Điều này là cực kỳ cần thiết cho việc tiêu diệt ký sinh trùng.
Theo các bác sĩ, hầu hết các nhà hàng quan tâm đến danh tiếng của họ, sản xuất sushi chất lượng cao. Nhưng liệu nó có đáng để mạo hiểm sức khỏe của chính bạn và sức khỏe của một đứa trẻ tương lai?
Ngoài lệnh cấm: Sushi chay.
Cá
Cá và hải sản chứa các chất dinh dưỡng cần thiết, chẳng hạn như protein và axit béo omega-3. Chúng rất quan trọng đối với sức khỏe của tim và sự phát triển của bộ não của trẻ. Chúng có thể là một phần của chế độ ăn uống lành mạnh trong khi mang thai. Nhưng đồng thời, hầu như tất cả các loài cá đều có phốt pho, thủy ngân, kim loại, có nồng độ cao có thể gây hại cho em bé.
Theo các bác sĩ, tiêu thụ 35 gram mỗi tuần cá và hải sản có hàm lượng phốt pho thấp sẽ giúp ngăn ngừa sinh non. Tránh theo hải sản với hàm lượng phốt pho cao: cá thu hoàng gia, cá mập, cá kiếm.
Ngoài lệnh cấm: Ăn cá da trơn, saithe, cá hồi, tôm và cá ngừ, được bảo quản trong nước ép của chính nó.
Pho mát mềm
Phô mai mềm chưa được khử trùng, được gọi là phô mai "sữa tươi", hoặc "ghép đôi", là nơi trú ẩn yêu thích của listeria, một loại vi khuẩn gây bệnh listeriosis, một loại nhiễm trùng có thể gây hại không thể khắc phục cho cơ thể bé. Phô mai xanh, brie, camembert, feta, phô mai dê, roquefort rơi vào một nhóm các loại thực phẩm không mong muốn và thậm chí có hại trong thai kỳ để sử dụng bởi một người mẹ tương lai.
Theo các bác sĩ, hầu hết các loại pho mát được bán trong các cửa hàng đều được làm từ sữa tiệt trùng, rất nguy hiểm cho phụ nữ mang thai. Khi ghé thăm các nhà hàng, hãy nhớ tìm hiểu về các thành phần tạo nên các món ăn, đặc biệt là sự hiện diện của các loại phô mai tiệt trùng trong đó.
Ngoài lệnh cấm: Phô mai rắn như cheddar, gouda, parmesan và một số loại khác.
Thịt ẩm thực
Bây giờ bạn đang "ở vị trí" và mong đợi em bé được sinh ra, bạn không nên ăn thịt ướp lạnh, sẵn sàng để ăn, ví dụ, ham gà tây, xúc xích, xúc xích máu. Những sản phẩm này có thể chứa listeria nguy hiểm cho sức khỏe.
Theo các bác sĩ, các sản phẩm thịt làm sẵn nên được lưu trữ không quá một ngày. Trước khi ăn, những món này phải được đun nóng kỹ. Nhưng không có pates và bất kỳ thịt sống hoặc nấu chưa chín!
Ngoài lệnh cấm: Bây giờ bạn được cho thấy thịt hoặc gia cầm nấu chín kỹ. Thịt hộp không có trong danh sách các món ăn bị cấm.
Trứng sống
Các sản phẩm có trứng sống, bao gồm bột bánh ngọt thô, xà lách Caesar truyền thống, kem tự làm, bánh Tiramisu và một số nước sốt Hà Lan, có thể bị nhiễm salmonella. Vi khuẩn này gây nôn mửa, tiêu chảy và kết quả là mất nước trong cơ thể. Và đây chỉ là vấn đề tối thiểu có thể gây nhiễm độc trứng sống.
Theo các bác sĩ, trong mọi trường hợp có thể liếm thìa trong khi chuẩn bị bánh ngọt cho bánh quy, trứng tráng.
Ngoài lệnh cấm: Caesar dressing - nó không có trứng sống, và trong món salad - trứng luộc chín.
Một hệ thống miễn dịch suy yếu làm tăng nguy cơ nhiễm trùng của phụ nữ mang thai 20 lần.
Chú ý: Listeria!
Listeria là một loại vi khuẩn hiếm nhưng nguy hiểm có thể chứa trong sữa không tiệt trùng, các loại phô mai mềm, xúc xích, hải sản, thịt lợn, gia cầm, cá và động vật có vỏ. Nó có thể bị phá hủy với nấu ăn ngon, nhưng nó cảm thấy tuyệt vời trong tủ lạnh và ngay cả trong tủ lạnh. Các triệu chứng của nhiễm trùng có thể là sốt, ớn lạnh, đau cơ, buồn nôn, hoặc nôn mửa, được tìm thấy trong vòng vài ngày, và trong vòng vài tuần sau khi tiêu thụ sản phẩm bị nhiễm bệnh. Thuốc kháng sinh được kê toa để điều trị. Nếu không được điều trị, nhiễm trùng có thể dẫn đến sinh non hoặc thậm chí dẫn đến mất thai.
Nếu bạn bị sốt hoặc có triệu chứng cúm, hãy liên hệ với bác sĩ của bạn ngay lập tức!